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25号餐 发表于 2006-11-12 12:16

今天晚餐//老婆饼,肠粉（第5，6页）,虾饺,啤酒鸭,凉素拌,八宝饭,

菜系】
美味糕点
【原料】
面粉、糯米粉、黄油、白糖、枸杞子、葡萄干、鸡蛋液（蛋黄液）、水各适量 (HaoChi123.com)
【做法- 制作方法】
1.将中筋面粉500克、生油80克、水200克放入和面盆中和成面团。取出，放案板上揉匀，盖上湿布醒发10分钟。 2.将中筋面粉500克，生油250克，在案板上用手反复揉搓成团。 3.将1包上2，擀叠3次，然后卷成长条，下剂（分成小份）。 4.用糯米粉、白糖、黄油、枸杞子、葡萄干制成馅料。 5.将剂子（3中分好的小份）擀成皮子，包上馅料，制成圆形，用手按成扁圆饼生坯，摆盘，用牙签扎上小孔，刷上鸡蛋液。 6.将生坯放入180度烤箱中烤熟即成。 (HaoChi123.com)
【特色】
面粉- 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。所有面粉菜谱 ....

[ 本帖最后由 25号餐 于 2006-11-19 00:01 编辑 ]

pagella 发表于 2006-11-12 12:52

强烈要求照片

ww666 发表于 2006-11-12 13:15

我也爱吃老婆饼，就是不会做:(

kleinschen 发表于 2006-11-12 15:24

是啊，有照片吗？想看PP

ringty 发表于 2006-11-12 15:57

用糯米粉、白糖、黄油、枸杞子、葡萄干制成馅料

听说好像是东瓜做馅的呀

25号餐 发表于 2006-11-12 20:11

:P :P :P
原帖由 pagella 于 2006-11-12 12:52 发表
强烈要求照片

25号餐 发表于 2006-11-12 20:12

在来。............

[ 本帖最后由 25号餐 于 2006-11-12 22:11 编辑 ]

25号餐 发表于 2006-11-12 20:15

八宝饭.............

betty_foot 发表于 2006-11-12 20:16

嗬嗬，还听说有老公饼，不过lz做得看着很8措！:D

25号餐 发表于 2006-11-12 20:18

虾饺.....................

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