bluefay 发表于 2006-12-3 21:12

一般的那种鸡我也受不了那种味道，所以我一般都是买汤鸡，剁成小块，放上枸杞子党参和当归，小火熬上两个小时，就很香，没有那种味道了，只有当归的味道：）

nolen777 发表于 2006-12-3 21:14

我一般用来做手撕鸡,觉得还好,不腥的.

betty_foot 发表于 2006-12-3 21:20

我朋友做得醉鸡很不错！因为用酒跑很长时间！
我这次作的时候除了先用葡萄酒淹上，然后不是煮而是先炸，炸完再炒再顿，觉得很鲜。。。
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