忙了一整天，就为了这张嘴！都是好吃滴，哇卡卡...
离预产期还有不到一星期，可是儿子却没有出来的意思。$郁闷$ 医生让我多运动、多做家务，说是会有帮助。天气好的时候，每天都出门散步1个多小时；可是碰到天气不好，就只能呆在家里。打扫屋子之类的家务我是不爱做滴，不过下厨房做东西吃我倒是非常乐意。LG从今天开始休假了，所以今早一吃完早饭，就拉着LG出门买菜买肉，他买单兼当“捧捧”。几个超市和肉店逛了一个多小时，大包小包扛回了家。:D 到家之后，我就挥胳膊掳袖管，在我家那小小的厨房里热火朝天干起来。忙了一整天的成果是：包了N个大馄饨，包完后直接冻起来，留着慢慢吃；中午做了馋了很久的干炒牛河；下午包了N个大肉包子，我家晚上吃滴就是这个。;)
晚饭刚刚结束，LG正在打扫我的“战场”；而我虽然累得已是腰酸背痛，不过还坚持在DOLC上发贴。俺滴目的只有一个，来馋馋大家，馋倒一个算一个！:D :D :D
话不多说，先上一盘干炒牛河！:cool: 接着上晚餐了！:D 大肉包子，我爱你！！！:D :D :D
我吃了三个，LG干掉了五个，战斗力不是一般强。:cool: 杂粮粥一碗。 送粥小菜两碟。一个虎皮青椒，另一个嘛，是柚子皮！;)
应楼下两位MM的要求，写柚子皮的做法。
材料：柚子皮、姜末、蒜末、葱花
调料：盐、老抽、豆瓣酱、白胡椒粉、鸡精、糖
做法：
1、削去柚子皮外面那层硬皮，只留中间白色的部分，切片。
2、烧一锅清水，水开后放入柚子皮，烫至柚子皮变透明为止，即投入冷水中浸泡，将柚子皮捞出并用力挤干里面的水份，之后再用冷水浸泡一次，并再次挤干水份。（这一步的目的是为了去掉柚子皮的苦味，所以柚子皮里的水一定要挤干，并用冷水浸洗两次。）
3、热油锅中，放入姜末、蒜末和豆瓣酱炒香后，加水适量，并放入盐、老抽、白胡椒粉、糖等调味料，将调好味的汤大火煮开1、2分钟后，再加鸡精和葱花，接着放入挤干水份的柚子皮，改小火，将柚子皮和调味汤拌匀即可。（这步要注意加水时，不能太少也不能太多。水太少，很难保证每块柚子皮都吃到调味料；水太多，就成水煮柚子皮了，口感会差很多。）
[ 本帖最后由 ncgh 于 2006-12-8 21:26 编辑 ] 发完了！
Guten Appetit！:) :) :) $支持$ $支持$ $支持$
MM好厉害啊，
挺着肚子，还能做那么多好吃的。太棒了，照片也拍的好看。
学习学习
$送花$
柚子皮也能做菜吗？可惜前几天吃的，皮都扔了。
怎么做的？看着真好吃啊
[ 本帖最后由 瓜瓜乐 于 2006-12-8 20:50 编辑 ] 原帖由 ncgh 于 2006-12-8 20:41 发表
betty你插队了！打你PP! $汗$
好痛好痛，嗬嗬$汗$ ，赶快把前面的帖子删掉了。。。
不过还要祝宝宝块块出世！:D 还是想问那个牛河是啥？
对不起，您两次发表间隔少于 30 秒，请不要灌水！:mad: 原帖由 瓜瓜乐 于 2006-12-8 20:47 发表
:) :) $支持$ $支持$ $支持$
MM好厉害啊，
挺着肚子，还能做那么多好吃的。太棒了，照片也拍的好看。
学习学习
$送花$
柚子皮也能做菜吗？可惜前几天吃的，皮都扔了。
怎么做的？看着真好吃啊
谢谢捧场！:)
柚子皮是很好的东西，我们老家那里柚子皮可是秋天里的一道家常菜呢！:)