tangyi303 发表于 2006-12-9 14:39

鱼香肉丝德国家常篇

在德国基本上还能找到做鱼香肉丝的材料，也算是个不错的家常菜吧，呵呵$害羞$

feelingspace 发表于 2006-12-9 14:44

$支持$ $支持$ PP:mad:

leelei 发表于 2006-12-9 15:30

口水。。。。。
方便上个菜谱吗？

娇贝儿 发表于 2006-12-9 15:44

$支持$ $支持$ $支持$

Rinoa 发表于 2006-12-9 16:01

:( :( :(

tangyi303 发表于 2006-12-9 16:19

回复 #3 leelei 的帖子

猪肉切丝，用淀粉水加点盐和酱油腌制备用。
葱，姜，蒜切末放入小碗中捣出汁后加酱油，香醋，糖调成浆汁。
木耳，红泡椒（德国超市都有的卖的,也便宜），胡萝卜（本来应该是玉兰片，但是德国不容易弄到，所以胡萝卜代替了，也一样，还健康，呵呵），都切丝备用。
做法：
油烧到六成热的时候下肉翻炒， 变色后倒如调好的酱汁，出香味后加入切好的木耳，胡萝卜，泡椒丝，适量的盐快速翻炒，最好稍稍焖一下，个人经验肉比较入味，最后掉点老抽，勾芡出锅。

pangpang55 发表于 2006-12-9 16:53

颜色好pp$支持$

betty_foot 发表于 2006-12-9 17:57

哇！超级之诱人正宗啊！$支持$

nolen777 发表于 2006-12-9 18:38

看得我都流口水了.:(

无敌菜花 发表于 2006-12-9 19:10

文楼住，红泡椒是指的鲜辣椒还是罐头呢？$考虑$ $考虑$
页: [1] 2 3 4
查看完整版本: 鱼香肉丝德国家常篇