chrisguan 发表于 2006-12-14 16:17

原汁原味的牛腩粉

虽然在德国没有最好的原料.但这种吃法都很好吃,


首先把牛腩洗干净,然后番茄跟土豆洋葱.姜也洗干净.然后烧一锅热水,先把牛腩放下去煲.然后把水面的脏东西(想泡沫的油)拿出,牛喃大概煲1个小时后,在把其他配料放下去.1小时后就成了.牛牛腩千万不要太烂,或太硬.适合自己就好.然后调味.
再把自己喜欢的粉或面放在汤上面就可以吃了




注明:姜跟洋葱先用火直接烧,烧完后加上花椒,八角用一条干净的布包起,放在水里一起煲.
       所用时间大概2小时左右,就可以吃拉

[ 本帖最后由 chrisguan 于 2006-12-14 16:19 编辑 ]

m.i.l.ch 发表于 2006-12-14 16:48

SF!!!
不错!!!!

betty_foot 发表于 2006-12-14 17:07

好美味的哦！$支持$ $送花$
不过感觉需要做好长时间的呢！

娇贝儿 发表于 2006-12-14 17:10

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三十年河西 发表于 2006-12-14 18:07

一直不懂牛南和牛肉的区别,谁能解释一下吗,谢谢!

nolen777 发表于 2006-12-14 19:23

$支持$ $支持$ $送花$ $送花$

pagella 发表于 2006-12-14 19:48

一个小问题：牛腩是不是就是牛肉啊？？？还是内脏阿$汗$ $汗$ $考虑$ $考虑$ $考虑$

pagella 发表于 2006-12-14 19:49

原帖由 三十年河西 于 2006-12-14 18:07 发表
一直不懂牛南和牛肉的区别,谁能解释一下吗,谢谢!
同样的问题，先前每看见....$汗$ $汗$

chrisguan 发表于 2006-12-14 21:15

原帖由 pagella 于 2006-12-14 19:49 发表

同样的问题，先前每看见....$汗$ $汗$


牛腩就是牛的肚子那一块,就想猪肉肚子连着排骨的那一块,就是五花腩.
:)

pagella 发表于 2006-12-14 21:29

:) :) 谢谢
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