chrisguan 发表于 2006-12-14 17:17

原汁原味的牛腩粉

虽然在德国没有最好的原料.但这种吃法都很好吃,


首先把牛腩洗干净,然后番茄跟土豆洋葱.姜也洗干净.然后烧一锅热水,先把牛腩放下去煲.然后把水面的脏东西(想泡沫的油)拿出,牛喃大概煲1个小时后,在把其他配料放下去.1小时后就成了.牛牛腩千万不要太烂,或太硬.适合自己就好.然后调味.
再把自己喜欢的粉或面放在汤上面就可以吃了




注明:姜跟洋葱先用火直接烧,烧完后加上花椒,八角用一条干净的布包起,放在水里一起煲.
       所用时间大概2小时左右,就可以吃拉

[ 本帖最后由 chrisguan 于 2006-12-14 16:19 编辑 ]

m.i.l.ch 发表于 2006-12-14 17:48

SF!!!
不错!!!!

betty_foot 发表于 2006-12-14 18:07

好美味的哦！$支持$ $送花$
不过感觉需要做好长时间的呢！

娇贝儿 发表于 2006-12-14 18:10

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三十年河西 发表于 2006-12-14 19:07

一直不懂牛南和牛肉的区别,谁能解释一下吗,谢谢!

nolen777 发表于 2006-12-14 20:23

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pagella 发表于 2006-12-14 20:48

一个小问题：牛腩是不是就是牛肉啊？？？还是内脏阿$汗$ $汗$ $考虑$ $考虑$ $考虑$

pagella 发表于 2006-12-14 20:49

原帖由 三十年河西 于 2006-12-14 18:07 发表
一直不懂牛南和牛肉的区别,谁能解释一下吗,谢谢!
同样的问题，先前每看见....$汗$ $汗$

chrisguan 发表于 2006-12-14 22:15

原帖由 pagella 于 2006-12-14 19:49 发表

同样的问题，先前每看见....$汗$ $汗$


牛腩就是牛的肚子那一块,就想猪肉肚子连着排骨的那一块,就是五花腩.
:)

pagella 发表于 2006-12-14 22:29

:) :) 谢谢

orangeven 发表于 2006-12-14 23:25

好难买得到牛腩哦。 都没有看到过。

yooyoo_8860 发表于 2006-12-14 23:37

$支持$ $支持$ $支持$

lian_diary 发表于 2006-12-15 02:55

牛腩可以用Suppenfleisch代替，偶也是在这个版学的:D

angelrwj 发表于 2006-12-15 13:17

为什么叫牛腩“粉"啊？$frage$ $frage$ 没有”粉“呀

swing 发表于 2006-12-15 13:46

做的不错$支持$

tigi 发表于 2006-12-15 13:51

$支持$ 很棒~~~

anja 发表于 2006-12-16 04:32

原帖由 angelrwj 于 2006-12-15 12:17 发表
为什么叫牛腩“粉"啊？$frage$ $frage$ 没有”粉“呀
他说的"粉"其实就是SPAGETTI面啦,嘿嘿$汗$ $汗$

mouyu 发表于 2006-12-16 18:04

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anja 发表于 2006-12-18 03:27

原帖由 mouyu 于 2006-12-16 17:04 发表
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$害羞$ $害羞$ ;)

orangeven 发表于 2006-12-20 01:44

原帖由 lian_diary 于 2006-12-15 01:55 发表
牛腩可以用Suppenfleisch代替，偶也是在这个版学的:D

我也一直用代替， 但是Suppenfleisch的瘦肉很厚的一堆，肥肉也很大块的粘在旁边，没有像五花肉肥瘦相间。。:( :(

anja 发表于 2006-12-21 19:05

原帖由 orangeven 于 2006-12-20 00:44 发表


我也一直用代替， 但是Suppenfleisch的瘦肉很厚的一堆，肥肉也很大块的粘在旁边，没有像五花肉肥瘦相间。。:( :(
$握手$ $握手$

anja 发表于 2007-7-11 15:59

原帖由 lian_diary 于 2006-12-15 02:55 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
牛腩可以用Suppenfleisch代替，偶也是在这个版学的:D
$ok$ $ok$

优佑雨田 发表于 2007-7-11 16:55

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