Moukou 发表于 2006-12-21 22:14

原帖由 草绿小衣 于 2006-12-20 20:02 发表
谢谢大家表扬，我都不好意思了

其实照片是买椟还珠的意图...

盒子，就是国内某年的月饼盒子，我回国的时候帮妈妈收拾东西，妈妈要扔的，被我抢回来了...$bye$

Rezept如下（我做东西不会算克和毫升，都 ...
$支持$ $支持$
MM做得好漂亮啊..包装得也漂亮!!$送花$

aiyang 发表于 2006-12-21 23:06

微波炉不就微硬了吗？原来试过，没有蒸出来好

yswi 发表于 2006-12-21 23:46

精致，$支持$ $支持$ $支持$

douglas 发表于 2006-12-22 00:33

$送花$ $支持$
MM，什么是棒子面？

qqsweet 发表于 2006-12-22 00:47

$支持$ $支持$
写的很仔细

草绿小衣 发表于 2006-12-22 09:48

原帖由 aiyang 于 2006-12-21 23:06 发表
微波炉不就微硬了吗？原来试过，没有蒸出来好

我没有用微波炉做过。不过朋友用微波炉是把面放到一个带盖子的微波容器中，其实还好。
改天我问她～

草绿小衣 发表于 2006-12-22 09:54

原帖由 douglas 于 2006-12-22 00:33 发表
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MM，什么是棒子面？

棒子面就是玉米面。
亚洲点卖的应该是国内俗称的“棒子面”就是摩得很细，像白面质感的那种。
德国店里面我买的是Seeberger的 Polenta (Maisgriess fein)
http://www.seeberger-ulm.de/beamware4/index.php?bwp=m:9-n:39-s:5-o:782-l:-p:3-na:2

感觉有点像国内叫的“玉米碴”，就是颗粒比面要明显....
我是因为喜欢吃有一点颗粒的口感。
如果是买的这个，又不想吃颗粒口感的，可以先把它煮熟，晾凉后再放糯米面和糖进去。
就不要放水了。

唉，这个，怎么解释呢?

pangmeimei 发表于 2006-12-22 14:16

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douglas 发表于 2006-12-22 18:39

原帖由 草绿小衣 于 2006-12-22 09:54 发表


棒子面就是玉米面。
亚洲点卖的应该是国内俗称的“棒子面”就是摩得很细，像白面质感的那种。
德国店里面我买的是Seeberger的 Polenta (Maisgriess fein)
http://www.seeberger-ulm.de/beamware4/index. ...
明白了，谢谢$送花$

柠檬蜂蜜汁 发表于 2006-12-23 18:32

回复 #1 草绿小衣 的帖子

糖就放到大概舔舔手指头会微笑的程度就好


这做法好cute!:D
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查看完整版本: 我做的糯米团 （加做法啦～）