蓝田寻梦 发表于 2006-12-26 21:30

流浪在黑白森林 发表于 2006-12-26 22:25

上海四喜？太馋了哦。。。$支持$ $支持$

月夜铃兰 发表于 2006-12-26 22:47

不行了，口水都流出来啦;)

douglas 发表于 2006-12-26 22:53

$支持$ $支持$ $支持$

mouyu 发表于 2006-12-26 22:59

真是够丰盛的啊?这是几家人的饭啊?$支持$ $支持$

葡萄仔 发表于 2006-12-26 22:59

原帖由 流浪在黑白森林 于 2006-12-26 22:25 发表
上海四喜？太馋了哦。。。$支持$ $支持$

上海四喜，也是因为在上海生活的时候，常常点菜都要有的。听上海朋友说也不是很难，于是就在这个平安夜挑战了一下，今年主要和德国朋友一起，他们也比较喜欢烤麸。从颜色上看，味道上都非常不错哦！

方子：

材料：烤麸、黑木耳、香菇、腐竹、花生米
做法：
　　1、烤麸、香菇、腐竹、花生米、木耳分别用水泡好。
　　2、材料捞出把水控干，烤麸切块、腐竹切段、香菇切4瓣
　　3. 起油锅，油热后把所有原材料倒入翻炒。
　　4、加入老抽、糖翻炒几下，加入开水闷煮10-15分钟。
　　5、收汁出锅。

值得注意的是：烤麸最好提前一个晚上冷水泡。

葡萄仔 发表于 2006-12-26 23:04

另外烤鹅的方子就是直接仿照烤鸭的。

吃法也是按照北京烤鸭的。。。荷叶饼是自己做的，很成功！！$送花$

葡萄仔 发表于 2006-12-26 23:05

原帖由 mouyu 于 2006-12-26 22:59 发表
真是够丰盛的啊?这是几家人的饭啊?$支持$ $支持$

三家！

很开心，但是真得很累啊！


还要继续努力。。。:mad:还有除夕！

@Paopao@ 发表于 2006-12-26 23:06

$送花$ $送花$ $送花$ $送花$ $送花$

葡萄仔 发表于 2006-12-26 23:37

原帖由 @Paopao@ 于 2006-12-26 23:06 发表
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谢谢！$ok$
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