chocolate 发表于 2006-12-24 21:21

跟Angie学的汤种面包和跟Niuniu学的黑森林蛋糕

最近爱上了烘培食品,看着面粉在自己手里变成各式糕点,很有成就感呢.

今天按照Angie的方子,烤出了汤种面包.一种是香肠香葱的,一种是椰香提子的.我更爱吃椰香提子味的...椰子的香浓和提子的甜蜜融合在一起,真好吃啊...我自己都被感动得不行了,真的,就怕脂肪也被感动了,赖上我不走:o

不过这可是我平生第一次吃到刚出炉的面包啊,还是自己烤的.真好真好.

chocolate 发表于 2006-12-24 21:23

香肠香葱口味的汤种面包

chocolate 发表于 2006-12-24 21:24

细节图

今天没买到葱,只好用大葱代替了$汗$ ,凑合一下吧,不过还是很lecker哦:)

chocolate 发表于 2006-12-24 21:25

椰香提子口味的...非常非常好吃...

chocolate 发表于 2006-12-24 21:31

前天跟Niuniu的方子学的黑森林蛋糕,是我平生第一个用面粉烤出来的蛋糕.(之前用蛋糕粉烤过一个,大家都说象大面包的那个$汗$ )

我也和Niuniu一样,怕长肥,就只用了3盒奶油,结果最后没奶油抹蛋糕壁了,只好做了个半毛坯的工程.:D
并且中间的奶油也不够厚,但好处是非常清爽,不会油腻.

推荐喜欢蛋糕的朋友自己做,因为原料可以都用Diaet的那种.我Butter用的24%的低脂的,牛奶用的0.1%Fett的,樱桃罐头用的50%weniger Kalorie的,表面的巧克力也洒得不多..这样就比外面卖的要放心好多哦..

chocolate 发表于 2006-12-24 21:32

蛋糕全图

配点红酒,lecker!

chocolate 发表于 2006-12-24 21:33

切下一块,开吃啦!!

chocolate 发表于 2006-12-24 21:35

谢谢Angie,谢谢Niuniu,还有好多其他朋友,给我们提供了好多方子,改善了饮食,丰富了德国枯燥的生活,祝你们圣诞快乐!

谢谢各位观看我帖子的朋友分享我的劳动果实,也祝你们大家圣诞快乐!

swing 发表于 2006-12-24 21:45

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糖炒栗子 发表于 2006-12-24 22:03

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