kaesekuchen好吃不?看起来好诱人
其实我是不爱吃,也不太敢吃,因为怕胖,都是给BF做的,他是个非常爱吃甜食的人,反响还不错! 蛋挞怎么做啊。。。。 无聊就做的那么好, 认真起来还了得$高$ $高$ $高$ 赞赞赞~~~~~$支持$ $支持$ 原帖由 lulu5839 于 2007-1-5 21:23 发表
蛋挞怎么做啊。。。。
蛋塔水材料:鲜奶油,牛奶,低筋面粉,细砂糖,蛋黄,炼乳(可根据口味自己调啦!)
高粉和低粉、酥油、水混合,拌成面团。水不要一下子全倒进去,要逐渐添加,并用水调节面团的软硬程度,揉至均匀。用保鲜膜包起,放20分钟。
植物黄油用塑料膜包严,不要把塑料膜打开,用压面棍把它擀薄。擀薄后,软硬程度应该和面团硬度基本一致。取出待用。
面板上撒上薄粉,将面团擀成长方形。擀好面片的宽度应该和植物黄油的宽度一致,长度是黄油长度的三倍。
把黄油放到擀好的面中间,把面折叠起来,包住黄油。
将面片擀长,象叠被子那样四折,再擀长。这是第一次四折。 这样再重复一次后,用保鲜膜把面片包严,放一会,20分钟左右吧。
然后把它再擀一下,就放进冰箱半个小时左右就好了,拿出来,切成小块放到模子里,用手指把它弄成和模子一样大小就可以了。
最后把蛋塔水材料倒进去,别倒的太满哦!
烤箱220度,15分钟。
大功告成!
$握手$ $握手$ $握手$
曲奇
继续继续$害羞$ $支持$ $支持$ $支持$
桂花豆沙糕
:) :) :) 原帖由 nabao 于 2007-1-3 22:59 发表强,我无聊的时候怎么就不会去做饭呢
是因为我太无聊了,实在想不出干什么了。
$考虑$ 原帖由 feelingspace 于 2007-1-4 00:36 发表
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为什么我无聊时要来美食版受刺激泥$怒吼$
我经常是饿着肚子来这里的!
$郁闷$ $汗$
$握手$