一直很稀饭的,就是不会做.....可以教教我吗?$汗$ 一个人的午餐?很多呀。 原帖由 吃胡萝卜的猫 于 2007-1-4 19:28 发表
宫暴鸡丁怎么做法?
一直很稀饭的,就是不会做.....可以教教我吗?$汗$
其实很简单
材料: 鸡胸肉一盒(超市里都有,BRUST FILET)柿子椒1到2个 葫芦卜3个腰果或者花生一盒(超市里那种铁盒装的,我喜欢腰果,但是价格比花生贵)
做 法:1、鸡胸肉切成丁,用酒,生抽,淀粉,胡椒粉 淹 10分钟 ,其他蔬菜切成丁,姜切成丝
2、热油锅把已经入味的鸡丁 炒到8成熟,成出。在热油锅把胡萝卜炒成7成熟。最后一个是柿子椒。然后一点点油就可以(因为前面鸡个都已经用油炒过了),放姜丝和 老干妈及亚超里的那种辣椒酱(那种都可以)炒出香味,把鸡丁 柿子椒和胡萝卜 腰果一起到进去,加胡椒分,生抽和盐(盐要少,因为老干妈和辣酱都有盐在里面),缩微给点水,然后勾芡,就结束了! 哇,午餐都做的那么漂亮?$支持$ $支持$
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