小狮子MM 发表于 2007-1-20 19:05

椒盐小土豆,南乳排骨和提拉米苏,

想念成都的椒盐小土豆了(不知道是不是这样叫,反正超市里有得卖),上周在超市看到有比较小的土豆,虽说比家里的还是大,但已经比较接近了.带皮洗净,扔锅里煮熟,取出用刀拍扁(不要太用力,皮开肉绽就好,我第一个是拍得小土豆粉身碎骨趴在案板上).放平底锅两面煎黄,撒上椒盐,白胡椒粉和干辣椒粉,即出锅.做零食或者跟白粥吃都好吃,冷热各有风味,赫赫.

南乳排骨部较简单,不过今天是先煎了小排骨,有点焦,下次再弄就直接调好汁上锅蒸更juicy些。

最后附送甜点一份

@1234@ 发表于 2007-1-20 19:23

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mu 发表于 2007-1-20 19:25

好吃看的见哦$支持$ $支持$

我是谁 发表于 2007-1-20 19:45

我喜欢吃土豆。。:D :D

annavi 发表于 2007-1-20 20:39

$支持$ $支持$ $支持$ 现在看见小土豆都想家了:(

蓝田寻梦 发表于 2007-1-20 20:48

花火 发表于 2007-1-20 21:43

MM好厉害！小土豆还可以这样吃！以前都不知道。
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jxin33 发表于 2007-1-21 09:57

;) $送花$ $支持$

沸腾鱼乡 发表于 2007-1-21 10:55

ustclaoma 发表于 2007-1-21 10:57

我也在kaufland看见这种小土豆儿了,还有一种红皮子的,很可爱,差一点点就买了,实在是东西太多背不动了才放弃,做成椒盐的一定很好吃,小狮子mm点子很多的
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