肉饼蒸豆腐+笋片肉丝

诺 · 发表于 2007-1-25 21:13

今天的菜都是用冰箱里紧存的材料煮的,所以有点乱七八糟的.:D
肉饼蒸豆腐

1,将肉末和冬菇木耳倒在一起,加点盐,鸡精,鹰粟粉,蒜粉,酱油,油腌15分钟.
2,将腌好的肉末铺到盆子中间,然后把切好的豆腐围着肉饼铺好,再在肉饼上洒点香菜.
3,放蒸锅里蒸15分钟就可以了.
这菜清淡,但很鲜;)

诺 · 发表于 2007-1-25 21:27

笋片肉丝
这菜很简单,很多人都会做的.
肉丝用盐,蒜粉,鹰粟粉,酱油,糖,油腌20分钟.
笋丝事前用水泡一小时,因为是罐装的,泡泡比较好吃.
还加了点木耳和红萝卜(做另一个菜时剩下的,为了不浪费,就也加进去了.)
做法:热油锅,然后先把肉丝放进去爆炒到8分熟,然后起锅待用.
再在锅里放点油,油热后把笋片,木耳,红萝卜一起放进去炒一下,然后倒点鸡汤(速蓉的)煮一下,最后把肉丝加进去,加点盐和酱油调味,再炒一下就可以起锅了.
我还洒了点香菜在上头.$汗$

诺 · 发表于 2007-1-25 21:28

最后来张合照.$害羞$

诺 · 发表于 2007-1-25 21:39

原帖由 summercalling 于 2007-1-25 20:29 发表
$支持$ $支持$ 真好

谢谢!$送花$ $送花$ $害羞$

会飞的小猪 · 发表于 2007-1-25 21:43

好营养阿~~$支持$ $支持$

猪哼哼 · 发表于 2007-1-25 21:52

:( :( :( 我饿了

ryanzli · 发表于 2007-1-25 22:32

饿了$郁闷$ $郁闷$ $郁闷$

dinner4u · 发表于 2007-1-25 22:33

我绝对不放过嫩,一定杀去找嫩,吃地太好拉.........$送花$ $送花$ $支持$ $支持$

dinner4u · 发表于 2007-1-25 22:34

我饿啊,赏口饭吃吧.........:mad: :mad:

dinner4u · 发表于 2007-1-25 22:35

嫩一个人吃那么多,偶却没饭吃太不公平鸟....$郁闷$ $郁闷$

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