心的伤痕 发表于 2007-1-27 17:14

今天吃饺子

最近特别谗，所以趁周末有时间大吃一顿
白菜猪肉胡罗卜
先用五香粉把肉馅喂好
在切菜目前正处于准备工作中

心的伤痕 发表于 2007-1-27 17:30

胡罗卜已经切丁跟肉馅混在一起了，现在开始切白菜
因为水分大所以要切好后用盐杀一下，挤出水分

心的伤痕 发表于 2007-1-27 17:32

还想吃素馅的，所以把老公撵去买角瓜鸡蛋和虾仁
我在家和面切菜，分工明确

[ 本帖最后由 心的伤痕 于 2007-1-27 17:54 编辑 ]

lebenirgendwo 发表于 2007-1-27 17:33

有没有做好的?$支持$ $支持$

BYLEN 发表于 2007-1-27 17:53

$汗$ 好像超级难吃

心的伤痕 发表于 2007-1-27 17:55

我也想吃现成的，不过制作过程也很有意思
楼上的你打击我，不过是发点制作过程分享下劳动成果

[ 本帖最后由 心的伤痕 于 2007-1-27 18:21 编辑 ]

研世 发表于 2007-1-27 17:59

问个问题
做素馅时如何解决出水的问题
因为菜都不吸水

阿繁 发表于 2007-1-27 18:02

看起来特别费功夫啊

心的伤痕 发表于 2007-1-27 18:03

白菜是那带透气的布包起来挤，角瓜没什么水分，所以我直接拌了，没处理水分

[ 本帖最后由 心的伤痕 于 2007-1-27 18:35 编辑 ]

心的伤痕 发表于 2007-1-27 18:04

我还在继续努力中，累的时候上来透口气，呵呵

[ 本帖最后由 心的伤痕 于 2007-1-27 18:45 编辑 ]
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