爱泊海姆2006 发表于 2007-2-2 15:06

中国人吃中餐：胡萝卜，土豆炖牛柳！

先看看卖相如何

爱泊海姆2006 发表于 2007-2-2 15:17

再来一张

这个角度再来一张吧

娇贝儿 发表于 2007-2-2 15:20

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爱泊海姆2006 发表于 2007-2-2 15:22

泡饭吃！

喜欢汤汁用来就米饭一起吃，味道超棒！

betty_foot 发表于 2007-2-2 16:21

很诱人地说！$支持$ $送花$

轩轩妈妈 发表于 2007-2-2 18:14

好看，爱吃牛肉上做法吧$支持$

柔柔柔柔 发表于 2007-2-2 22:10

不错的说...$支持$ $支持$ $送花$ $送花$

爱泊海姆2006 发表于 2007-2-2 22:16

楼上的宝贝，做法我只能大概的说一下，因为我作饭都是凭感觉，完全没有什么步骤。呵呵


牛肉最好是有点筋，有肥有瘦最好，这样咬下去才会有滋味。（是我个人口味拉）
胡萝卜，土豆切厚片，一定要厚啊，不然一炖就没了。
调料： 料酒，冰糖（我比较喜欢黄冰糖）别太多了，因为胡萝卜本来就甜， 八角， 老抽，生抽都要，盐不用太多。
先炒牛肉，然后加生抽，再加水，和所有调料炖。就可以了，土豆，胡萝卜在牛肉基本熟的时候再加。再炖15分钟左右加鸡精就好了。


呵呵，其实就是红烧啦。$汗$

北方有你 发表于 2007-2-3 23:48

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爱泊海姆2006 发表于 2007-2-4 23:00

谢谢大家支持，希望你们喜欢。
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