请教：胆囊炎患者的饮食护理 und 哪些食物胆固醇含量较高？
老妈最近得了胆囊炎，今天电话里说昨天晚上吃了三块河鳗就发作了。她想问问看是不是无鳞的鱼类胆固醇含量都比较高，比如河鳗，黄鳝，泥鳅等等。我只知道蛋黄和动物脂肪胆固醇高，是否胆囊炎患者完全不能吃这种胆固醇含量高的食物？诸如吃三块河鳗就发作，这个可能么？还是心理作用？老妈不吃海鱼，不吃牛羊鸡鸭，如果再连河鱼都要禁食，我看她没什么荤的可吃了 油脂类食物刺激胆囊的收缩，所以疼痛加强。至于食物的胆固醇含量，网上有很多介绍的，你可以搜索一下~~ 鳗鱼不可以吃，胆固醇很高的 {:5_323:}晕，那请问谁知道胆囊炎能不能吃鱼油啊，我老妈也有胆囊炎，我还买了很多鱼油给他吃 我那个亲戚天天上酒楼吃，不喜欢做饭，吃得连个胆都割掉了。她爸胆结石死了，70岁左右把。她最爱吃的东西有鳕鱼，番茄蛋。听人说吃番茄蛋会导致这个... 德国一个医生对于胆结石胆囊炎之类的病人这么解释饮食的，我也是听来的，还满搞笑的。
基本上好吃的东西你别碰，介于好吃和不好吃之间的东西你最好也别吃，不好吃的东西你都可以吃，比如Vollkornreis， Vollkorbrot诸如此类的，吃糠咽菜就对了，荤的基本放弃了，就对了
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