热腾腾的牛肉豆腐羹
又是周末了,去了超市买了新鲜的牛肉,给自己做了牛肉豆腐羹。这是第一次作这个,以前在国内就喜欢喝。第一次作,味道还不错。大家一起来喝吧$送花$ $害羞$写个方子,让MM更明白点：
1。 锅里加油,烧热后加姜片葱牛肉翻炒,加水煮开。
2。 牛肉捞出切丝或小块,豆腐,西红柿,笋,木耳,香菇都切丝备用。把煮好的牛肉汤去沫,加豆腐煮。
3。 把西红柿，牛肉，木耳香菇笋全部放锅里煮开。加盐 鸡精。
4。 把蟹榜弄成丝,汤开了后放入。加粉勾芡,最后淋入香油香菜即可。
:)
[ 本帖最后由 wawa 于 2007-2-11 16:38 编辑 ] 做法很简单,就是把香菇木耳西红柿豆腐都切成小块,牛肉笋干切成丝,蟹棒弄成丝,一起放进去熬阿熬,最后加菱粉勾芡,最后淋香油在加点香菜就更好啦!~~~简单有营养:D 很有食欲啊。。。$支持$ 大概要熬多长时间?是不是挺长的. 看着暖烘烘的，下雪天来碗最舒服了:) 原帖由 ELLEN_WJR 于 2007-2-10 18:06 发表
大概要熬多长时间?是不是挺长的.
从煮牛肉,到最后全部食材下去熬,大概一个小时差不多了。这些东西都很容易熟~~:) 强呀！$支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ 蟹棒丝，我还以为是面条呢。$汗$