april811
发表于 2007-2-20 14:08
初二晚餐--新疆抓饭
哈哈,祝大家猪年大吉，万事如意！
1.羊排切成小块。
april811
发表于 2007-2-20 14:09
2 胡萝卜！皮牙子！
april811
发表于 2007-2-20 14:09
3 泡上一会的米
april811
发表于 2007-2-20 14:11
4 把胡萝卜切丝,洋葱切丝
april811
发表于 2007-2-20 14:11
5 炒勺里放油，不要太多，因为排骨也会出油的。先放洋葱，炒出香味
你太有才了
发表于 2007-2-20 14:12
april811
发表于 2007-2-20 14:12
6 放入羊排炒，多炒一会
april811
发表于 2007-2-20 14:13
7 放胡萝卜炒蔫
april811
发表于 2007-2-20 14:14
8 把泡好的米连米带水一起倒进炒勺
april811
发表于 2007-2-20 14:15
9 盖上盖子，锅开后煮上10分钟左右（火不要太大），挪开盖子，只要有个逢就可以，看水下去了米露出来后，改小火慢慢的焖30分钟。所以，火一定要小，要不饭就会糊的