hallo1979 发表于 2007-2-28 21:35

今天吃的酸辣粉儿！

喜欢吃辣的朋友可以试试！（四川小吃）
亚超里买红薯粉，要粗一些的。
大碗里放好葱姜沫，盐，味精，白胡椒粉，较多的醋，少量生抽，芝麻，辣椒酱（个人随意）。
红薯粉煮熟，用凉水冲凉（这样红薯粉会比较劲道儿），白菜切片煮熟！
把开水倒在大碗里，把准备好的调料冲开。
最后放入红薯粉和白菜！$握手$ $握手$
开饭了！:D
如有不对的地方或者不同做法还希望大家能交流一下下$害羞$
$bye$

hallo1979 发表于 2007-2-28 21:38

当然，最后味道的好坏，辣椒酱起着关键性的作用啊！
我用的是国内一位湖南朋友家自己做的牛肉粒辣椒酱，味道好的无法形容啊！
:cool:

彩虹天上飘 发表于 2007-2-28 21:46

:( :( :( 口水

hallo1979 发表于 2007-2-28 22:28

原帖由 彩虹天上飘 于 2007-2-28 21:46 发表
:( :( :( 口水
你也可以试试吗！一点都不难的:)

kiwi-rr 发表于 2007-2-28 23:02

除了老干妈没有什么好的辣酱$郁闷$

豆腐 发表于 2007-2-28 23:13

原帖由 kiwi-rr 于 2007-2-28 23:02 发表
除了老干妈没有什么好的辣酱$郁闷$
老干妈就是味精的味道，但是我还是离不开，实在找不到好吃的了。

hallo1979 发表于 2007-3-1 00:11

原帖由 kiwi-rr 于 2007-2-28 23:02 发表
除了老干妈没有什么好的辣酱$郁闷$
这里有很多种做辣椒酱的方法，我们试试吧！$支持$

25号餐 发表于 2007-3-1 09:52

$支持$ $支持$ $支持$

转角之爱 发表于 2007-3-1 11:29

饿了:( :( :( 想吃呀

迷你浮泡 发表于 2007-3-1 12:31

:( :( :(
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