Liv 发表于 2007-3-10 15:11

[原创]一个很简单又很好吃的海鲜

MUSCHEL在METRO有得卖.
有冷冻的也有新鲜的.
把肉取出来,做好了后在放回壳里,摆好后浇上汁.
又好看又好吃.
特别请客的时候比较有卖像.
;)

版主更改： 图片转自POCO美食网

[ 本帖最后由 葡萄仔 于 2007-3-11 12:15 编辑 ]

葡萄仔 发表于 2007-3-10 15:22

原帖由 oliviar 于 2007-3-10 14:11 发表
MUSCHEL在METRO有得卖.
有冷冻的也有新鲜的.
把肉取出来,做好了后在放回壳里,摆好后浇上汁.
又好看又好吃.
特别请客的时候比较有卖像.
;)
MM,这是自己做的吗？好漂亮哦！


Metro需要会员卡的$郁闷$ ，也不是每个人都能有的哦，不过很多地方都有这东西卖$汗$

乐悠悠 发表于 2007-3-10 17:10

MM这个汁咋作的阿，上周买了4包，还在愁呢怎么做$考虑$

JOJO° 发表于 2007-3-10 17:17

$frage$ 请教MM了，有没有做法啊？

Amouage 发表于 2007-3-10 17:28

好像kaufland里面有卖的.

我有一个小白猪 发表于 2007-3-10 18:07

$支持$ $支持$ $支持$

Liv 发表于 2007-3-10 19:53

刚逛街去了,才回来.
其实简单的.
汁就是用酱油,醋(不要用苹果醋,或什么烧酒醋,用陈醋或BALSAMICO/LIDL有的卖),少量糖,盐,调好,偶还放了点红酒. 加姜丝,蒜末,下锅勾欠就可以了. 勾欠我用的就是SAUCEBINDER, 各个超市都有,有深色,有浅色. 最后放葱花.
我喜欢吃辣的,所以还加了亚洲店买的红辣椒酱.
其实不加的好,加了辣椒酱把海鲜味都盖住了.

gemini-min 发表于 2007-3-10 20:00

$支持$ $支持$ $支持$

yingying_wang 发表于 2007-3-10 21:13

$汗$MM,也常去Poco美食网哦？

给大家推荐一个不错的网站咯：
http://www.iambtp.com/index.php　:D

Liv 发表于 2007-3-10 22:33

ja.$握手$
Das Bild habe ich von dort geholt.
Meine Digicam ist nicht zu hause. :)

yingying_wang 发表于 2007-3-10 22:43

原帖由 oliviar 于 2007-3-10 21:33 发表
ja.$握手$
Das Bild habe ich von dort geholt.
Meine Digicam ist nicht zu hause. :)

$汗$MM, 那就不是原创咯？至少图片好像不是啦，我以为你也常去那里发帖 ，这里好像说：所有转帖一定要注明出处。$郁闷$$汗$

[ 本帖最后由 yingying_wang 于 2007-3-10 21:45 编辑 ]

yooyoo_8860 发表于 2007-3-10 22:54

$支持$ $支持$ $支持$
流口水啊～～～～

晃来晃去 发表于 2007-3-11 22:30

这两年就吃海带和紫菜了

fensterglas 发表于 2007-3-11 22:47

不愧是专业:D $支持$

yaye 发表于 2007-3-11 23:16

real 有卖4。99

zf_helen 发表于 2007-3-12 13:22

$送花$ $送花$ $送花$

纽扣 发表于 2007-3-12 21:12

$支持$ $支持$ $支持$

xj9701 发表于 2007-3-13 00:11

回复 #14 晃来晃去 的帖子

同意同意！

可惜最严重的后果就是，本来这两样自己最爱吃的东西，慢慢地变得非常地不爱吃了。:mad:

于是乎，又少了两样可以吃的东西。:mad:

萧寒星 发表于 2007-3-13 01:04

图片我好像在留园看过呀，真的是原创吗？$考虑$

贝友林 发表于 2007-3-13 09:05

$送花$ $送花$ $送花$
很好看啊~~~
可惜吃不到$汗$

chickenlittle 发表于 2007-3-13 12:39

这就是上海人说的苔菜嘛,国内很多很便宜的.我家的吃法很方便. 就放一点酒,水和生姜盖锅煮,煮到苔菜的壳有点开了就关火开盖.这样才不会太老. 然后调一个吃螃蟹的调料（姜末，醋，糖和少许鲜酱油）蘸着吃。
有些苔菜里有沙子，最好吃前放清水里养一天半天，还有些里面有水草，吃的时候要拿掉。
lz这个像是烤的，还费了不少心思，真是色香味俱全啊！偶比较懒，就煮煮算了$汗$
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