高筋面粉及糯米粉，麦芽糖
刚才在苹果看到了两个极想尝试的菜元宵和萨其马$汗$
糯米粉，黏米粉
高筋面粉，麦芽糖
这几样据说普通超市就有得卖$考虑$
那位达人jm指点一下，在那家超市，偶们这里没有亚洲店，或者用代替的东西也行
最好能有图片，比较好找$汗$ $汗$
谢谢了$握手$ $握手$ $握手$ 置顶帖里有相关信息阿! 原帖由 linn324 于 2007-3-12 12:29 发表
刚才在苹果看到了两个极想尝试的菜
元宵和萨其马$汗$
糯米粉，黏米粉
高筋面粉，麦芽糖
这几样据说普通超市就有得卖$考虑$
那位达人jm指点一下，在那家超市，偶们这里没有亚洲店，或者用代替的 ...
糯米粉，黏米粉这两样你都可以在亚洲点买到。高筋面粉在一般超市里有，买的时候注意看上面写的type 550就可以了。
麦芽糖德文叫maltose,我不知道超市有没有，但据说亚洲点有卖。
[ 本帖最后由 nemo_nemo 于 2007-3-12 15:40 编辑 ] 原帖由 linn324 于 2007-3-12 12:29 发表
刚才在苹果看到了两个极想尝试的菜
元宵和萨其马$汗$
糯米粉，黏米粉
高筋面粉，麦芽糖
这几样据说普通超市就有得卖$考虑$
那位达人jm指点一下，在那家超市，偶们这里没有亚洲店，或者用代替的 ...
麦芽糖 = Malzzucker 550 是低筋的. 谢谢:D :D :D 麦芽糖还能做什么，除了萨其马（太复杂）$汗$
上次看特价屯了一瓶，一直没有用:P 麦芽糖还可以烤鸭子的时候涂在上面
页:
[1]