潇潇泉伊 发表于 2007-9-1 23:04

NO.5

标题太耸人听闻了吧
有点!不过鉴于女巫酝酿了一年也没有出手,那种等待的心情也算得上是等待了千年了。
其实呢,一点也不难做,绝对是Easy Food!

http://i73.photobucket.com/albums/i236/searing/Menu/Matuan-2.jpg

原料:
糯米面若干,红豆沙若干,芝麻若干
若干就是随便你用多少,只要保证馅不漏出来就好了。

做法:
1。包麻团,这个不用说了吧?糯米面揉好,拍扁,加入红豆沙馅球一颗,搓圆,裹一层芝麻。
2。热锅,三分之二锅油,不要太多,否则麻团会小型爆破,油会溅出来di
3。油热了之后,下麻团,炸,炸到什么时候ni?这个才有的说一下,等到麻团噗的一声小爆破音,然后浮出油面,就OK啦。

http://i73.photobucket.com/albums/i236/searing/Menu/Matuan-1.jpg

诱人不?想吃不?简单简单,自己动一下手就好啦

vivch 发表于 2007-9-1 23:38

原帖由 潇潇泉伊 于 2007-9-1 23:04 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
标题太耸人听闻了吧
有点!不过鉴于女巫酝酿了一年也没有出手,那种等待的心情也算得上是等待了千年了。
其实呢,一点也不难做,绝对是Easy Food!
这个麻球真漂亮!$支持$ $支持$ $支持$ 一定也很好吃!$送花$

hiro 发表于 2007-9-2 16:24

我也超爱各式糯米豆沙做的点心 $送花$

hiro 发表于 2007-9-2 16:25

对了,建议楼主写个目录,好找 ;)

li8ping6 发表于 2007-9-2 20:42

MM做的菜都很精致~~$送花$ 特别喜欢最后那个小点心~~看了真馋人~赫赫;)

lory 发表于 2007-9-3 02:43

漂亮漂亮啊!

tarada 发表于 2007-9-3 19:08

这个麻团会不会炸?害怕油锅,但又馋油炸的东西$汗$

潇潇泉伊 发表于 2007-9-4 17:59

赫赫,mm的提议很好噢,做了一个在首页:P
原帖由 hiro 于 2007-9-2 16:25 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
对了,建议楼主写个目录,好找 ;)

潇潇泉伊 发表于 2007-9-4 18:00

这个会哦,不过就是最后熟了的时候炸一下,所以建议mm做的时候,一个一个放下去炸,不要一下都放进去,会好很多
原帖由 tarada 于 2007-9-3 19:08 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个麻团会不会炸?害怕油锅,但又馋油炸的东西$汗$

tinablue 发表于 2007-9-4 18:14

$m15$ $m15$ $m15$

潇潇泉伊 发表于 2007-10-27 20:47

秋天末尾的菊花酥

我爱红豆沙,我爱红豆沙:P
最近总看见这个名词……“菊花酥”,红酥手,黄滕酒……
秋天的最末尾这天,抓住一碟菊花酥,对酒当歌,人生几何~
http://i73.photobucket.com/albums/i236/searing/Menu/DieChrysanthemumeKuchen-1.jpg
懒得折腾酥皮,就去Kaufland买了Blaeter,一张切成四份,包上亚超买的现成红豆沙,烤箱预热,200度,10分钟,一切OK:P
简单吧,简单的不能再简单咯~~
http://i73.photobucket.com/albums/i236/searing/Menu/DieChrysanthemumeKuchen-2.jpg

[ 本帖最后由 潇潇泉伊 于 2007-10-27 20:48 编辑 ]

葡萄仔 发表于 2007-10-27 21:41

$支持$ $支持$

潇潇泉伊 发表于 2008-2-26 21:02

为爱而生——Tiramisu

故事总是有的,关于爱情的故事,总是让美食更加诱人。减肥在进行时,不过甜点偶尔也可以增加生活的乐趣。
情人节的时候,收到了卖相很差的所谓“Tiramisu”,不过他尽力了,我甘之若怡。为了纪念论文的顺利上交,于是和他一起重新回味Tiramisu。

http://i73.photobucket.com/albums/i236/searing/Menu/Tiramisu-1.jpg

做法就不赘述了,网络上有的是,简单,但是快乐的心情,就是爱情的味道。

stoneg4 发表于 2008-2-27 15:05

$支持$ :D 来mm的馆子做客 祝生意兴隆哦~~
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查看完整版本: 『searing的创意菜馆』(26.Feb. 更新)