萍聚 › 健康饮食 › 青椒腰果炒腊肉，糖醋排骨，排骨蒸萝卜丝干，麻辣芹菜伴鸡丝

白璧无瑕 发表于 2007-4-13 00:04

太钦佩了$高$ $高$ $高$

vivch 发表于 2007-4-13 13:58

原帖由 绍兴师爷 于 2007-4-12 22:32 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
天气太热了，肉容易坏。天冷的时候再做吧。
看来还得忍上大半年的口水:mad:

再请教，我要是不把肉挂在外面而是放在冰箱里，那是不是就可以做成咸肉了？$汗$

zwl 发表于 2007-4-13 21:23

看起来好有食欲哦:) :)

cherrychen622 发表于 2007-4-13 21:52

给楼主提个醒，鸡和芹菜不能同时吃，伤元气。

蓝色幻想 发表于 2007-4-13 22:31

好象有点不够吃哦

可惜我是水瓶座 发表于 2007-4-13 22:49

太讲究了。。。

松佳 发表于 2007-4-14 00:31

$送花$ $送花$ $送花$

jiazh 发表于 2007-4-14 18:45

红油是辣油嘛？没有红油，普通的油放辣椒也行吧。。。最厚加上辣椒酱？$支持$

绍兴师爷 发表于 2007-4-14 21:20

原帖由 jiazh 于 2007-4-14 19:45 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
红油是辣油嘛？没有红油，普通的油放辣椒也行吧。。。最厚加上辣椒酱？$支持$

对。

我是用普通的色拉油，加辣椒面，八角，甘草，丁香，香叶，麦冬，蒜头，草果和芝麻熬出来的，一次熬上个2升，既可以炒菜红油特别香，也可以凉拌。

carolin88 发表于 2007-4-14 21:26

$支持$ $支持$ $bye$ 请问能不能教教我怎么做前面那两个菜啊？或者能不能公开详细菜的做法。

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