红油豆腐好漂亮哦$支持$
$握手$ 严重同意 都很馋人:( :( 原帖由 ncgh 于 2007-4-23 20:24 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那就是Radischen上面的叶子呀。本着不浪费的原则,也让我做成咸菜了!;)
这个叶子包饺子也很好吃的;) 原帖由 会飞的小猪 于 2007-4-23 22:10 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那个咸菜漂亮~~$ok$ mm咋做的?
同问 $汗$
两个馋猫排排坐 :D $支持$ $支持$ $支持$ 中餐好~~~~$支持$ $支持$ $支持$ $汗$ $支持$ $支持$ $支持$ 都挺漂亮的阿$支持$
回答LS两位馋猫儿
这个小咸菜很容易做。小萝卜切好,用盐腌30分钟后,倒掉出来的水,再用清水冲一下,主要是冲掉萝卜表面没化掉的盐。糖用、白醋和水按1:1:1的比例,调一个汁,把萝卜放入这个调味汁里。这个汁的量要把萝卜全淹没,泡1个小时就可以吃了。不过时间泡得越长,越好吃。:)
叶子的部份,洗净后,用开水泡到水变凉为止。把泡软的叶子取出来,挤干水,放盐腌一会,再加蒜蓉、油辣子、醋、糖等调味就可以吃了。;)