chocolate 发表于 2007-5-4 22:07

回复 #57 葡萄仔 的帖子

不强不强的$汗$ ,是抹茶粉的盒子后面写的方子,
是全日文的,我瞎猜的。好像还是对的。

做别的我怕麻烦$汗$

chocolate 发表于 2007-5-4 22:08

回复 #58 HH2005 的帖子

是在土人店里买的。

2.99一公斤。比吃肉还便宜:o

chocolate 发表于 2007-5-4 22:09

回复 #59 zarazjy 的帖子

嘻嘻,昨天吃的豆花鱼,虎皮尖椒。。老公做的。

但是太饿了,来不及照相,就消灭鸟

爱睡觉的小美猪 发表于 2007-5-4 22:15

顶卤鸡脚,口水啊:D $支持$

我有一个小白猪 发表于 2007-5-4 22:23

冰淇淋都能自己做?太厉害了
$支持$ $支持$ $支持$

HH2005 发表于 2007-5-4 22:32

原帖由 chocolate 于 2007-5-4 22:08 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
是在土人店里买的。

2.99一公斤。比吃肉还便宜:o

谢了, 看来以后要经常去土点扫荡一下 $汗$

cornyiyi 发表于 2007-5-5 00:32

原帖由 chocolate 于 2007-5-4 22:07 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不强不强的$汗$ ,是抹茶粉的盒子后面写的方子,
是全日文的,我瞎猜的。好像还是对的。

做别的我怕麻烦$汗$
mm抹茶粉在哪儿买的?能给个图片么?:)

chocolate 发表于 2007-5-5 07:23

我自己的盒子已经仍啦。
借用前几天这里一个mm的照片吧
http://www.dolc.de/forum/attachments/Moca1_nwULVIhQpkmh.jpg
我们这里的亚洲店有卖的,但好像不是所有的亚洲店都有卖的$汗$

frost 发表于 2007-5-5 19:56

我们这里的亚洲店没有抹茶粉!!:( :( $郁闷$

chocolate 发表于 2007-5-6 18:09

虎皮尖椒

老公做的,作法一会等他上$汗$

niuniu800623 发表于 2007-5-6 18:17

豆沙在哪了啊???$frage$ $frage$

chocolate 发表于 2007-5-6 18:19

韩国大酱汤

作法:
洋葱切丝,土豆切小块,豆腐切块,海带泡好撕成条,尖椒切片或者切丝,虾仁若干,蒜捣成末,葱切片

1.锅里放一点油,先放蒜末葱片,炒出香味的时候,洋葱接着炒
2.炒一会加水,开始煮,两人份大约放2勺大酱就可以了
3.煮开后,依次放入土豆,豆腐,海带丝
4.起沫后,把汤上的浮沫撇掉。大火煮开后变小火继续煮
5.接着放青椒
6.快好的时候,放虾仁,放盐和鸡精。就可以啦!!

非常非常鲜美好吃!本来应该放蛤利或者小鱼的,但没啦,我改的虾仁。如果放前两者,应该最先放。

大酱汤本来有好多种作法,根据食料不同档次也不同。

我做的这种是最普通的吧:)

chocolate 发表于 2007-5-6 18:21

做好的成品,配上肉花卷

今天的早餐啦!:D

chocolate 发表于 2007-5-6 18:29

绿豆沙,自己熬的,不会太甜:) ,老公喜欢这种的,我喜欢卖的那种甜的$汗$

作法:
绿豆加适量的水,用高压锅压30分钟,全部变熟烂了

我用的是带壳绿豆,麻烦死了,以后再不用这种!
下一步就是去壳,我用筛网一点点筛的,如果用的绿豆仁,就不用这一步了

加红糖搅拌搅拌,加到自己喜欢的糖度
加白糖也可以,但红糖比较香

加一点牛油或者植物油,可以增加滑的程度,豆沙也不会显得很干

做了就是下面这样的。
我做了400克的绿豆,好大一锅,大部分都冻起来了,
剩下的装不了的,准备做豆包吃:)

chocolate 发表于 2007-5-6 18:32

回复 #72 niuniu800623 的帖子

还没编辑完$汗$ :)

hhcc421 发表于 2007-5-6 18:52

$支持$ $支持$ $支持$

viola. 发表于 2007-5-6 19:06

想吃豆沙包了$汗$

zarazjy 发表于 2007-5-6 20:19

颜色真好看~~~~$送花$

chocolate 发表于 2007-5-8 20:37

昨天弄了点清粥小菜

先上朝鲜辣白菜

chocolate 发表于 2007-5-8 20:38

我烙的葱油饼:)

chocolate 发表于 2007-5-8 20:39

咸鸡蛋多腌了几天,更流油了
忍不住拿出来现一下

chocolate 发表于 2007-5-8 20:40

小葱拌豆腐

chocolate 发表于 2007-5-8 20:42

最后来个全家福

还有几个小碟,是虎皮尖椒,西红柿炒鸡蛋,还有自己前几天熬的绿豆沙(加在稀饭里搅和着吃的)

放下 发表于 2007-5-8 20:48

渴求咸蛋做法!!!!:(有保证流油的秘方么?

chocolate 发表于 2007-5-8 20:52

回复 #85 放下 的帖子

我前面已经写过咸蛋的作法,在第一页目录里可以找到链接

其实这东西挺简单的,时间长一点就流油了!祝成功哦!:)

hhcc421 发表于 2007-5-8 21:03

人和人的差距就是可以这么大。。。。。。:( :( :(

xiaomao 发表于 2007-5-9 11:20

尽管失败了无数次,看着LZ这么诱人流油的鸡蛋,今天无论如何要再试一次。$ok$ $ok$

xiaomao 发表于 2007-5-9 11:22

还想问问LZ,沙丁鱼腥吗?从来没买过,不过土人的店里很方便买到。

放下 发表于 2007-5-9 15:51

原帖由 chocolate 于 2007-5-8 20:52 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我前面已经写过咸蛋的作法,在第一页目录里可以找到链接

其实这东西挺简单的,时间长一点就流油了!祝成功哦!:)
打开了好几次,每次都跳出来这么个冬冬:
对不起,您没有权力编辑他人发表的帖子,请返回。
所以才问的。:(

咸蛋是我最爱之一,特别是流油的。。。。

zarazjy 发表于 2007-5-9 16:38

咸蛋太诱人了啊!!!
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查看完整版本: 盖高楼,今日更新清粥小菜系列:辣白菜+葱油饼+咸鸡蛋+凉拌豆腐+豆沙粥