懒人食谱2－－－匈牙利小吃 Langos
这个在很多圣诞市场上或者其他节日市场有卖的，不知道大家吃过没，是匈牙利的小吃Langos～我第一次看到还以为是油饼。。。:D
吃了一次就爱上了，可惜不是什么地方都有卖的，心里就一直念叨。。。
昨天试了一把，味道和外面卖的几乎一样，而且也决对适合懒人～:D
[ 本帖最后由 大宝718 于 2007-5-3 12:49 编辑 ] 材料：面粉，HEFE
超市买的包装SCHINKEN，不是很难咬的那种
KAESE，叫GOUDA，其他的味道不好。
盐，酸SAHNE，瓶装大蒜末，瓶装PAPRIKA末。
做法：
1 揉面，和做包子方法差不多，我用了大约300G面粉，半个新鲜HEFE，干的HEFE也应该可以，做了6个，可以建议加个鸡蛋。
（这个我做的时候忘记了，放了鸡蛋炸出来颜色会比较金黄）。
或者用SONNTAGSBROETCHEN 的面应该更简单。
2 烧油，油温不要太高，揪一拓面用手边拉扯边按成饼状，不要有破洞。
丢进锅炸到有点硬，就可以捞起来。
（我炸的时候用筷子戳了几个不深的洞，比较容易炸透。）
3 洒少许盐到炸好的面饼上
涂上SAURE SAHNE
洒少许大蒜末
放上一片SCHINKEN
盖上厚厚一层KAESE（之前用工具弄碎）
洒上少许PAPRIKA末，完成！
[ 本帖最后由 大宝718 于 2007-5-3 12:53 编辑 ] 沙发。。。。
目前看来，很像pizza.
[ 本帖最后由 sand_z 于 2007-5-3 13:52 编辑 ] 原帖由 sand_z 于 2007-5-3 12:50 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
沙发。。。。
目前看来，很像pizza.
看起来是有点像，但是味道非常独特。 看上去很独特哦~~偶喜欢吃饼，呵呵，什么时候也尝试一下 ：）$送花$ 阿。。最后撒好芝士要不要放烤箱烤？直接吃也可以吗？ 不错，不过我没吃过$害羞$ 这还叫懒人, 起码还活面了呢$支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ 我没有在圣诞市场见过……以后要逛逛仔细~~~ $考虑$ $考虑$