linhenil 发表于 2002-10-28 23:41

喂~~~~~~~~~
就是要把自己认为得意的东东拿上来大家才可以交流的嘛!否则怎么改善呢?小PER说的应该不是我们这里的姐妹,大家不要往自己身上说嘛!
再说我们一直交流的很开心啊!

小麦 发表于 2002-10-28 23:43

继续说煎饺，我们那里叫锅贴……
我的做法是：饺子和平时一样包好，待用，什么馅子，随你喜欢啦……
准备一杯调过味的水，是这样调的：4份水加1份醋加一勺麻油
然后弄个平底锅，加油，差不多半厘米高，开大火，热一会儿，不用太烫的时候就可以放饺子了，排排好，尽量不互相粘着，盖上盖子，稍微煎一下，煎到饺子底部微微变黄，把调过的水倒进去，没过饺子一半高就行，盖锅盖，保持大火，等听到爆油声很响时，水就差不多快干了，洒上芝麻和葱末，就好了。

Per 发表于 2002-10-28 23:43

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[ Last edited by Per on 2005-3-19 at 21:16 ]

linhenil 发表于 2002-10-28 23:45

最初发表由 Per
辣椒，这个世界上什么人都有啊，林子大了什么鸟都有。不过话说回来，自己也经常做错事，做错了就改不就成了:p
9494,没做错过事就成佛了,HEHE...我还是做人的好:D

Per 发表于 2002-10-28 23:46

:D

Per 发表于 2002-10-28 23:54

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[ Last edited by Per on 2005-3-19 at 21:20 ]

小麦 发表于 2002-10-28 23:56

我也在这里学了好多东西，好喜欢这里呀。

Per 发表于 2002-10-28 23:57

最初发表由 小麦
咦，这都哪跟哪儿啊？！
嘿嘿，好象很敏感哦:D

小麦 发表于 2002-10-28 23:59

咦，真的是说我吗？
本来我可没往自己身上联想，被你这么一说，我倒要检讨检讨了。
呵呵。

Per 发表于 2002-10-29 00:02

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[ Last edited by Per on 2005-3-19 at 21:23 ]
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