兔咪咪 发表于 2003-11-8 00:29

猪猪问，你在上海人家吃过这个菜？

yearer 发表于 2003-11-8 00:32

hexe 发表于 2003-11-8 01:22

你们说的上海人家，不会是汉堡eiferstrasse的那家吧？
我好像没见过这道菜啊！
听起来好像很好吃，能不能介绍一下做法啊？

兔咪咪 发表于 2003-11-8 01:24

对不起！！！！！！！！！
误会了！

我本来想说：你在上海人的家里吃过这道菜吗？
怎么说起餐馆来了！！！

苍兰 发表于 2003-11-8 08:02

以前大学食堂里经常有这个菜，有时候上面那个还是咸蛋，怀念啊！！

Beta 发表于 2003-11-8 11:57

哈哈，这个我们家常吃的，不过只简化成蛋和肉了，上海话叫：肉饼子炖蛋，，，，，爱吃爱吃，，，，，

不过上海有两种做法：一种是兔咪咪她老公的；一种是把鸡蛋和肉混在一起顿

Kassiopeia 发表于 2003-11-8 14:04

那到底是怎么炖的啊？教教我吧！

金贝贝 发表于 2003-11-8 20:55

肉饼子炖蛋应是肉米和咸蛋一起顿,上面还可以放一点葱花,火腿丝....

altekatze 发表于 2003-11-8 23:36

最初由 兔咪咪 发布
对！！！！！！！！！yearer同学答对了！！！！！！！！

奖金200金币，我这就去划账！！！！

眯眯还有其他菜要猜吗

叠叠 发表于 2003-11-9 00:15

肉饼蒸蛋啊
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查看完整版本: 中国菜真奇妙-------猜猜看这是什么菜（上海朋友不要说呀）