clear_shirley 发表于 2007-5-12 11:58

西葫芦炒鸡蛋（看图说话）

昨天在Kaufland里发现有新鲜的西葫芦，还特价0.99/kg，于是就做了这个西葫芦炒鸡蛋。
原料很简单：新鲜西葫芦3根，鸡蛋3个，一根葱，醋

第一步，把西葫芦洗净，切成丝（我这丝切得粗细不均，大家将就着看吧！）

[ 本帖最后由 clear_shirley 于 2007-5-12 13:14 编辑 ]

clear_shirley 发表于 2007-5-12 12:00

第二步，把鸡蛋打到碗里，加点盐，打匀

clear_shirley 发表于 2007-5-12 12:02

第三步，就是炒鸡蛋了，锅里放油，然后炒鸡蛋，炒熟后，把鸡蛋倒入碗里

clear_shirley 发表于 2007-5-12 12:03

第四步，锅里倒点油，先爆葱花，然后放入西葫芦丝，开炒！

[ 本帖最后由 clear_shirley 于 2007-5-12 13:04 编辑 ]

clear_shirley 发表于 2007-5-12 12:12

第五步，炒西葫芦的过程中放入盐，少量的醋，西葫芦不要炒得太烂了，然后把先前炒好的鸡蛋放进去，一块炒匀了，就好了。

clear_shirley 发表于 2007-5-12 12:13

好了，成品图！
个人觉得配着米饭特别好吃！:)

mlj_lilie 发表于 2007-5-12 12:17

$支持$ $支持$ $支持$ $支持$

amaoagou 发表于 2007-5-12 12:29

放的油不少啊

clear_shirley 发表于 2007-5-12 12:33

原帖由 amaoagou 于 2007-5-12 13:29 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
放的油不少啊
嘿嘿……家里是吃油不少

老干妈 发表于 2007-5-12 13:14

这个是我的经典菜，我能不看菜谱就作的菜，这是4分之1个
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