tangyi303 发表于 2007-5-12 21:52

想吃炸酱面吗？这里有最简便，最便宜，最容易学的炸酱做法

呵呵，这个是在LIDL买的， 0.29

hhcc421 发表于 2007-5-12 21:55

$支持$ $支持$ $支持$

tianwang83 发表于 2007-5-12 21:58

$送花$ 楼主真热心啊

tangyi303 发表于 2007-5-12 22:21

原帖由 tianwang83 于 2007-5-12 21:58 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$送花$ 楼主真热心啊
呵呵，我自己很喜欢吃面食，这个也是偶尔发现的，我想跟我一样喜欢吃面食的兄弟姐妹们肯定也会为了那么一点家乡的味道有时候大费周折，大家学习时间都挺宝贵的，有这么些方便的好办法，当然要分享了，不过要真的要对大家有用我才真的开心了。:)

chengchengro11 发表于 2007-5-12 23:26

口感跟味道差别大么?
很动心的说

hettiey 发表于 2007-5-12 23:28

看起来不错呀，谢谢楼主啦$送花$ $送花$

谷底 发表于 2007-5-12 23:28

$m15$ 多谢了

amaoagou 发表于 2007-5-12 23:30

我也喜欢吃面食!这就是为什么近来如此肥壮的原因$害羞$

tangyi303 发表于 2007-5-12 23:49

原帖由 chengchengro11 于 2007-5-12 23:26 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
口感跟味道差别大么?
很动心的说
反正跟我吃过的是差不多，不过我不是北方人，但是餐馆里做的也差不离吧，嫩可以试试看，反正也便宜;)

花火 发表于 2007-5-13 00:13

谢谢！！
下次去LIDL就买来试试！

Stil 发表于 2007-5-13 10:39

$支持$ $支持$

foxfire_cn 发表于 2007-5-13 11:20

$送花$ $送花$ $送花$

谁试过了？

我有一个小白猪 发表于 2007-5-13 11:29

要是加一个成品图就更好了$送花$

Antje 发表于 2007-5-13 11:45

真是个好办法，明天就买来试试看！

skyqq 发表于 2007-5-13 20:14

$支持$

可可猪 发表于 2007-5-13 21:24

就冲这么便宜也得支持！！！$送花$ $送花$

zarazjy 发表于 2007-5-13 21:29

谢谢分享啊~~~~$送花$

跳跃的路灯 发表于 2007-5-13 22:43

$支持$ $支持$ $支持$ 试试看

neneq 发表于 2007-5-23 00:38

我今天尝试了，味道很不错
我用油先炒了点肉馅，又放几个蘑菇
之后放水，放调料，关火。
和面条拌着吃，很美味
:)

xiaoqin 发表于 2007-5-23 14:33

要 试 ， 要 试 $送花$ $送花$ 谢 谢 LZ$送花$

娃娃妈 发表于 2007-5-23 15:41

天啊,觉得南辕北辙的
当然不是说这个东西不好
而是跟炸酱差的远啊
不过南水北调不是你的错

我通常用这个做德国"拉面"唬弄我家的德国户口
也就是将合好的鸡蛋面倒在一个有洞的模具中压到滚开的水里
捞出来过冷河就是"拉面"Spätzle
再拌这种汁就成了
德国小孩子很喜欢,是我老公的家乡菜

tangyi303 发表于 2007-5-23 19:41

原帖由 娃娃妈 于 2007-5-23 15:41 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
天啊,觉得南辕北辙的
当然不是说这个东西不好
而是跟炸酱差的远啊
不过南水北调不是你的错

我通常用这个做德国"拉面"唬弄我家的德国户口
也就是将合好的鸡蛋面倒在一个有洞的模具中压到滚开的水里
捞出 ...
对对，我也经常这么干，可是娃娃妈，我在国内的时候吃的炸酱刀削面的那个酱真的跟它的味道差不离呢，而且我在国内最喜欢吃了，当初发现的时候还高兴了好一阵呢，难道这个味道的不叫炸酱？那炸酱是什么味道呢？$汗$ :(

冰冰果果 发表于 2007-5-23 23:58

$支持$ $支持$ $支持$ 去试试

juliasun81 发表于 2007-5-24 14:05

欧为了吃炸酱面，千辛万苦的从国内背回来10袋甜面酱和豆瓣酱。:(

随心屿 发表于 2007-5-24 17:35

原帖由 juliasun81 于 2007-5-24 13:05 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
欧为了吃炸酱面，千辛万苦的从国内背回来10袋甜面酱和豆瓣酱。:(

我背了十几袋火锅料、水煮鱼料。

忘记是Lidl还是Aldi了，结果跑去Aldi，只买了盒类似的，希望味道不会让我失望

雨蝶 发表于 2007-5-24 17:42

炸酱面的炸酱很好做啊

先炒肉馅，如果愿意可以用葱姜爆锅先。
不要放太多肉馅，炒到6，7分熟的时候加大酱，或者黄酱，然后马上加水，再打个鸡蛋，搅匀，再根据需要加水，最后起锅就可以吃了。

我们家一直这么做，其中鸡蛋是一定要放的，放了鸡蛋后酱就不会太咸，而且不会发苦，酱会很香，跟黄瓜拌起来，非常美味。我在国内的时候唯一吃的面就是炸酱面了，呵呵

yooyoo_8860 发表于 2007-5-24 19:50

$支持$ $支持$ $支持$

xiaoqin 发表于 2007-5-25 10:14

因 为 是 南 方 人 ， 没 吃 过 正 宗 的 炸 酱 面 ，昨 天 试 了 这 个 ， 可 吃 ;)

@Paopao@ 发表于 2007-5-26 19:49

有时间也要去试试$支持$ $支持$ $支持$

jennybb 发表于 2007-5-28 14:38

去买去买$x18$
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