ertong 发表于 2007-5-16 22:02

50分钟内搞定水煮肉片,培根荷兰豆,奶油蘑菇烤土豆(主食),有步骤和时间安排

好久没来了,今天心血来潮照个相,贴上来和大家分享!:)


先上成片!!!!!!!!$ok$

pagella 发表于 2007-5-16 22:04

$ok$ $送花$ $送花$

ertong 发表于 2007-5-16 22:05

呵呵,心疼我的手指甲,所以老公帮忙削土豆,
老公削土豆的时候我切白菜,炉子点火,烧水

一共用了5分钟,洗白菜,切白菜,老公削土豆,

ertong 发表于 2007-5-16 22:08

这时候水开了,我把土豆切成比较宽的大片,放在水里煮土豆
然后切蘑菇

ertong 发表于 2007-5-16 22:14

把蘑菇切好,准备调料,
1, 用250ml牛奶,(没有用奶油,热量高,用的牛奶),和图上的调料混合
2,切一点小葱
3,cheese片
4,一点香肠

这是土豆也好了
12分钟过去了

火上然后换上炒勺,炒白菜,只放油,蒜,盐,少量辣椒(老公不能吃辣)素炒白菜

这边做主食,像放pizza那样,把蘑菇,土豆,还有4种调料一层一层的铺上

ertong 发表于 2007-5-16 22:15

20分钟后白菜炒好了,土豆也铺好了

ertong 发表于 2007-5-16 22:21

把土豆放到烤箱220度,半个小时

这时候继续刚刚没切完肉片,有点着急,有点厚

把肉片用盐,五香粉,姜粉,一点点糖去腥味,生抽,酒,芡粉把肉片味上

锅里早就放上麻椒,用热油炸他

ertong 发表于 2007-5-16 22:23

把锅里的麻椒捞出来,因为老公怕吃到这些东西,必须捞

然后放辣椒,姜,蒜,然后放肉炒熟,浇到白菜上就好了一个菜了

炒肉的时候切培根,洗荷兰豆

ertong 发表于 2007-5-16 22:25

最后,炒荷兰豆,就放蒜和少量盐,有一个菜

2个菜都好了,30分钟过去了,土豆也好了,呵呵,可以开吃了

ertong 发表于 2007-5-16 22:26

最后来个早餐,巧克力蛋糕,30分钟内搞定,连烤的时间都算上了,简单

因为本人很懒,所以一切步骤都没有用称量,要求快速嘛

4大勺黄油,经验是160克,加少量糖打发,(老公不喜欢糖太多,所以就放一点,可以根据个人口味加的)
这个时候就可以预热烤箱了,把烤盘拿出来,铺上烤纸,烤箱预热180度
加3个鸡蛋继续打,再加大约150ml的牛奶,我家的大碗,半碗
然后加巧克力粉,3大勺,适量的packpulver,继续打
然后加550的面,大约200克左右,我都是一边搅拌一边加,最后把打蛋器拉起,面也跟着起来就好了
把面都倒进烤盘,匀一匀,烤15分就好了
一共用30分钟就搞定

[ 本帖最后由 ertong 于 2007-5-17 22:57 编辑 ]

会飞的小猪 发表于 2007-5-16 22:43

$支持$ $支持$ $支持$

娇贝儿 发表于 2007-5-16 23:05

$支持$ $支持$

yooyoo_8860 发表于 2007-5-16 23:19

$支持$ $支持$ $支持$
真利落~~~~

ertong 发表于 2007-5-16 23:48

呵呵,谢谢楼上jms的掌声

amaoagou 发表于 2007-5-16 23:56

说说巧克力蛋糕怎么烤吧:)
我最关心甜品

漂来漂去 发表于 2007-5-16 23:59

我真找到同道中人了·!!
我家GG老说我做菜放多花椒,看了你做的,他从此不在说了:D :D 感谢啊$握手$

我有一个小白猪 发表于 2007-5-17 00:30

也问最后蛋糕的方子
$送花$ $送花$ $送花$

kittycat 发表于 2007-5-17 00:58

$m13$ $m13$ $m13$

swing 发表于 2007-5-17 01:49

$支持$ $支持$ $支持$

sosrr 发表于 2007-5-17 06:01

我也喜欢吃荷兰豆啊!!!!

嗲囡囡 发表于 2007-5-17 11:05

太厉害了,看得我都傻眼了$支持$

mlj_lilie 发表于 2007-5-17 12:21

好好哦, ,,,厉害$支持$ $支持$ $支持$

游鱼 发表于 2007-5-17 13:45

强的,要顶!!$送花$ $送花$

青山绿水 发表于 2007-5-17 14:15

哇...$支持$ $支持$ ,请问mm巧克了蛋糕是怎么做的呀! 谢了!

小金刚 发表于 2007-5-17 17:23

麻椒是什么$考虑$

爱睡觉的小美猪 发表于 2007-5-17 18:55

太强了,赞叹了$支持$ $支持$ $送花$

dolleyes 发表于 2007-5-17 19:48

我煮水煮肉片那道菜,肉片那个环节我是用水煮熟不是炒熟的。

ronaneyes 发表于 2007-5-17 20:11

$m9$看着很香,但是 我怎么觉得好复杂啊.....

xlz 发表于 2007-5-17 21:09

第一次看到放那么多花椒,有点惊讶$汗$

Juana 发表于 2007-5-17 22:54

$支持$ $支持$ $支持$

天涯苦舟 发表于 2007-5-17 22:57

口水大大的
效率高高的:)

ertong 发表于 2007-5-17 22:58

原帖由 amaoagou 于 2007-5-16 23:56 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
说说巧克力蛋糕怎么烤吧:)
我最关心甜品

关于蛋糕,已经加到帖子里了

ertong 发表于 2007-5-17 22:59

原帖由 漂来漂去 于 2007-5-16 23:59 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我真找到同道中人了·!!
我家GG老说我做菜放多花椒,看了你做的,他从此不在说了:D :D 感谢啊$握手$


没办法,水煮肉片就是麻才好吃

ertong 发表于 2007-5-17 23:00

原帖由 小金刚 于 2007-5-17 17:23 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
麻椒是什么$考虑$

比花椒要麻一些

feifan627 发表于 2007-5-17 23:42

还是要GG帮忙的嘛~时间应该算50乘2~

ertong 发表于 2007-5-18 02:06

原帖由 feifan627 于 2007-5-17 23:42 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
还是要GG帮忙的嘛~时间应该算50乘2~

老公只帮我削土豆,他就进屋打游戏去了,(心疼我的手指甲,200RMB做的呢)我们家一直都是我做饭的,连叫他帮我照相他都不肯,说没空

我要截个色 发表于 2007-5-18 09:57

这帖必须得顶!!$支持$

楼主做菜那绝对好吃!!!!!!!!!!!!!

Amouage 发表于 2007-5-18 18:07

偶晕啊....强

zarazjy 发表于 2007-5-18 23:02

好详细啊!$送花$ $送花$

不是偶 发表于 2007-5-19 11:57

$支持$ $支持$ $支持$

蝎魅 发表于 2009-2-26 17:39

{:5_394:}

loveding 发表于 2009-2-27 00:12

膜拜!

ningmenglin0707 发表于 2009-2-27 11:34

喜欢水煮肉片{:4_276:}

hui081 发表于 2009-3-1 13:51

{:5_394:}

jzxkage06 发表于 2009-4-28 14:02

很喜欢。。
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