小 公 鸡 怎 么 烧 啊
本 来 是 想 买 只 汤 鸡 的 ， 结 果 拿 错 了 辣子鸡,红烧鸡,红油鸡丝,棒棒鸡,白斩鸡,你想吃哪种?决定了,在告诉你做法.:)
[ 本帖最后由 janettony 于 2007-5-23 12:04 编辑 ] 搞不清耶，我在超市里面买鸡的时候从来不看它是那种鸡，回家一样照做。难道这些都是有分的吗？ 汤 鸡 是 老 滴 耶 ， 一 时 半 会 炖 不 烂 的 那 种 德国有小公鸡卖？？ 那我下次也得去找找了。。
小公鸡是最最好吃的了。以前我家都是小公鸡炒毛豆。 鸡切块，油炒，放生抽，一点老抽，酒，一点醋。放毛豆进去，盖盖焖烂放点糖和鸡粉就能吃啦。超好吃。那个糖也可以一开始的时候用红烧的方法放在油里熬成糖浆，再放鸡块进去炒。
$送花$ 整只放电饭锅，肚子里放葱，姜抺点盐，鸡身下垫2 个中国的喝汤的勺子，防贴底。然后倒 3 勺子的啤酒在锅里，压闸。等跳闸就好了。吃的时候蘸酌料。 哪有卖小公鸡的呢?!! 听说公鸡肉不好吃, 会很硬哦~$frage$ $frage$ $郁闷$ $郁闷$ :( :( :(
德国产的鸡, 不管是公还是母,和怎么做
都是味如嚼蜡一般:mad: :mad: :mad:
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