用超市的冷冻食品做的简易版【锅塌米饭】加过程！
吃了几天面食还真不太习惯的。虽然是北方人，但是一年到头也吃不到10个馒头！$害羞$ 因为麻烦$汗$ $汗$图个省事，做个锅塌米饭。材料全部来自超市的冷柜区！
三根香肠，切成小块块！
半包冷冻的豆角，人家都给切好了，自己化冻就成！
油烧热，把香肠下锅炒！
等香肠炒得亮晶晶的时候放入豆角接着炒！
放入盐，生抽，十三香，糖， 炒炒$m25$
添水，差不多没过菜
盖上盖子焖2分钟！
焖菜的时候准备米饭。把大米洗干净，加水。水的量一定要比平时少。
这时候锅里的菜差不多也好了，把菜和菜汤全都倒进蒸锅里。
也就是说用菜汤代替一部分水来蒸米饭。废话！$m14$
启动蒸锅！等着吃了！！
蒸好的米饭很香，油油的！锅底还会有薄薄的一层锅巴！（如果油用得很少的话就不容易出锅巴了！看个人喜好）
如果把菜换成蘑菇和腊肉也很好吃的！
我觉得用腊肉或香肠比用鲜肉要好吃的多！$m15$ $m15$ $m15$ 看着好亲切，我一直都是拿半成品这么炒的。不过香肠是哪种啊，看着像胖版广式香肠的样子$m19$ 原帖由 feelingspace 于 2007-6-4 15:12 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$m15$ $m15$ 看着好亲切，我一直都是拿半成品这么炒的。不过香肠是哪种啊，看着像胖版广式香肠的样子$m19$
呵呵！就是kaufland里那种透明的一盒一盒的，生的肉肠。有手掌那么长，直径两厘米的那种！$汗$ 哦，是生的肉肠阿，$汗$ 难怪偶８认识，没买过
不过你的烧法跟我基本相同，只是我是刀豆最后放的，:cool: 因为煮饭时间太久，会把刀豆焖软的，就不是最好吃了$害羞$ 原帖由 feelingspace 于 2007-6-4 15:38 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哦，是生的肉肠阿，$汗$ 难怪偶８认识，没买过
不过你的烧法跟我基本相同，只是我是刀豆最后放的，:cool: 因为煮饭时间太久，会把刀豆焖软的，就不是最好吃了$害羞$
嗯！有道理！学到了！！$支持$ 我是用卷心菜烧的 香肠是国内带来的~$汗$ 方便又好吃~~~ 感觉象菜饭$支持$ $支持$ :( 原帖由 zhehao.s 于 2007-6-4 18:38 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
感觉象菜饭$支持$ $支持$
差不多是一样的吧？用砂锅的话就更好了。条件不允许。。。。:(
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