:mad: :mad: 看着就好吃~
有没有做法$kiss$ $kiss$
原帖由 fensterglas 于 2007-6-5 15:23 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
有没有做法$kiss$ $kiss$
做法的话,我觉得还是必需要"看图说话"才可以,不然我觉得不太好...
我先简单说一下吧:
1. 先和面..里面加上碱和盐.
2. 醒面1个小时.
3. 醒好后,擀成饼...擀好后,把一张大面饼重叠起来,然后开始切....切好后,散上淀粉...
完成啦.
然后是卤.
1. 切好芸豆,肉丁,西红柿,
2. 油开锅,放肉,肉变色后,放上葱...轻炒一下,放老抽,放盐...然后把芸豆和西红柿放上,轻炒一下.
3. 然后加水,水开后,等菜熟了后,打上1-2个鸡蛋...最后倒上麻油.
完成啦.
下面:
水开后,下面....再水开后,就好了..然后弄出来,过凉水..
好啦...这样就开吃啦..
[ 本帖最后由 Moukou 于 2007-6-5 15:49 编辑 ]
下次做的话，弄个看图说话上来.
原帖由 沸腾鱼乡 于 2007-6-5 13:37 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我一猜就是跟你那年轻时尚的妈妈学的:) :)
:P :P 是的呀
宽面！喜欢~~~$送花$ $送花$ $送花$
:mad: :mad: 想吃~~
问一下，面是要和的硬一些还是软一些？记得以前家里的手擀面都和的比较硬，很费劲，所以一直没敢尝试$汗$
原帖由 kekemi 于 2007-6-5 20:21 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
:mad: :mad: 想吃~~
问一下，面是要和的硬一些还是软一些？记得以前家里的手擀面都和的比较硬，很费劲，所以一直没敢尝试$汗$
面要和的硬一些,这样才好吃,而且擀的时候也不容易发粘..
原帖由 niuniu800623 于 2007-6-5 00:59 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
mm你家宝宝是不是超级乖啊？要不怎么还有时间做饭啊？
搂主的是双胞胎吗？好可爱啊。