Empusae 发表于 2007-6-7 16:40

香香嫩嫩的【香菇蒸鸡】！加过程！

好几天没发帖了，今天中午扫冰箱时发现一支漏网的鸡腿！于是作了一个香菇蒸鸡。还挺好吃的$害羞$

来动手做了！

鸡腿一只（其实因为我只有一只鸡腿，所以。。。。如果有人有很多鸡腿的当然可以一次做多几只（（废话！$汗$ ））！）
洗干净，斩成几段。我反复洗了很多遍，把血水洗得干干净净的！



用盐，老抽，汤，酒，五香粉腌半个小时（我放了比较多的酒，因为不用过油，也不用焯水，所以用酒味去肉腥）。



泡发几只香菇。
洗干净。



香菇泡好的时候鸡腿差不多也腌好了。
把鸡腿，香菇，姜片，葱段放在大碗里，上锅蒸半个小时！



Empusae 发表于 2007-6-7 16:43

等待中的半小时我也没闲着，做个小菜，蒸个小米饭，收拾个小碗筷，冲个小凉！

半小时到！（还超了几分钟$汗$ ）

把蒸好的鸡块和香菇捡到盘子里！



把大碗里的鸡汤倒在炒锅里，勾个芡！



淋在盘子里，完成！

darmstadtlan 发表于 2007-6-7 16:53

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Empusae 发表于 2007-6-7 16:58

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多谢！！$送花$

darmstadtlan 发表于 2007-6-7 16:59

原帖由 Empusae 于 2007-6-7 16:43 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
等待中的半小时我也没闲着，做个小菜，蒸个小米饭，收拾个小碗筷，冲个小凉！

半小时到！（还超了几分钟$汗$ ）

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lz动作好快哦！$支持$ $支持$

Empusae 发表于 2007-6-7 17:05

原帖由 darmstadtlan 于 2007-6-7 16:59 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


lz动作好快哦！$支持$ $支持$
都不认真的缘故$m12$

ustclaoma 发表于 2007-6-7 18:30

不错,可以试试.$送花$

zhang_chu 发表于 2007-6-7 18:57

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可可猪 发表于 2007-6-7 20:16

恩，不错，我要尝试一下$m15$

bohnen 发表于 2007-6-7 21:15

不错，不错！！！！！！！

yooyoo_8860 发表于 2007-6-7 22:14

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lz家的伙食真是不错啊～～～～～

Juana 发表于 2007-6-7 22:39

你家天天做好吃的$m19$ $m19$

珍妮冬冬青岛 发表于 2007-6-8 10:23

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carolge 发表于 2007-6-8 11:13

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tigi 发表于 2007-6-8 12:43

very nice $支持$

小猪肉丝 发表于 2007-6-8 12:52

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fensterglas 发表于 2007-6-8 14:25

$支持$ $支持$ 不错不错

肉盒子 发表于 2007-6-8 16:50

简单又好吃$送花$ $送花$

yaoyao924 发表于 2007-6-8 19:20

正在做呢，呵呵:D

zarazjy 发表于 2007-6-8 23:48

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柔柔柔柔 发表于 2007-6-9 15:21

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wen20 发表于 2007-6-10 01:52

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ringty 发表于 2007-6-10 19:58

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