小腹婆之杂烩摩腐
最近太阳好，晒多了太阳，有点中了太阳毒。一个不良反映就是“吃”。想尽办法做吃的。哎。。。。。。$郁闷$ $汗$什么叫“摩腐”？上海的XDJMS都知道，其实就是绿豆做的，像豆腐样的素菜。
偶照了坛子里的方子。
绿豆粉和水，1：6
调匀，煮开，冷却。
中午吃午饭的时候做的，倒在做蛋糕的模子里。冷却一个下午。放学回来，就可以开动啦。很方便吧。:D :D
不过光吃这个也不行，要讲求营养！呵呵。切了几片大白菜，一根胡萝卜，放了点烟肉（做万年青饼剩下的）。也算荤素搭配了。
先炒菜，白菜和胡萝卜炒到半生的时候放摩腐，焖一会儿。调味，大火收尾。
要是天热，吃不下东西，这个可是个不错的选择。
我在国内，我家经常是拿肉糜，加榨菜，一起炒。每次我都会一个人消灭半盆！$汗$
$汗$ $汗$
祝大家清凉一暑啊！:)
[ 本帖最后由 dingxingxing 于 2007-6-13 23:00 编辑 ] 就是凉粉吧？$汗$ “摩腐”
不说都忘记了，这个要上海话读的把
比较想念啊 原帖由 zhehao.s 于 2007-6-13 22:01 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
“摩腐”
不说都忘记了，这个要上海话读的把
比较想念啊
我也不知道应该怎么拼，$汗$ 凑合和意思。大家自己用上海话念吧！:D 原帖由 Empusae 于 2007-6-13 21:55 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
就是凉粉吧？$汗$
BINGO！！！！$汗$ $汗$ $汗$ 经典的上海东东，顶一下！$支持$ 支持偶秘书$送花$ $送花$ 原帖由 我有一个小白猪 于 2007-6-13 23:17 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
支持偶秘书$送花$ $送花$
老总，今天吃啥好的啦？$送花$ $送花$ $支持$ $支持$ $支持$ 哈哈 好吃好吃 我做不来只好等回家再吃啦~~~$m17$