~~~厨艺大赛参赛作品~~~厨娘樱桃树
好多以前都在饮食版发过，不过最近几天比较忙，所以先不好意思了，要是最近能做什么好吃的，一定加菜$害羞$ $害羞$第一个。也是牛肉
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[ 本帖最后由 Bremsen 于 2007-6-18 21:52 编辑 ] 第二个，，素鸡。。这个菜都赔我走大江南北了。。。发了n次，还是继续
1.新鲜的豆腐皮卷成桶状，用纱布包起，并用绳子扎紧，放入蒸锅隔水蒸一个小时左右即成素鸡。
2.将素鸡切片，起油锅，将素鸡片两面稍煎，然后倒入多余的油，加料酒，酱油，砂糖，茴香，桂皮，稍许
五香粉，味精和少量的水，烧开后，转小火加盖焖烧入味后，再转大火收干汤汁即可。
[ 本帖最后由 樱桃树 于 2007-6-22 16:38 编辑 ] 来2个素的吧:cool: :cool: :cool:
[ 本帖最后由 樱桃树 于 2007-6-21 16:02 编辑 ] 韩国海鲜饼：面粉，洋葱，鸡蛋 ，和虾还有小墨鱼，盐，味精，混合在一起炸的饼，，，，
豆腐汤．注意一定要买嫩豆腐．我其实是买错了．．．
材料其实很随便．蘑菇，青豆．玉米（少一点，我放多了），先下锅煮．一段时间后放虾仁（有的话）和豆腐
然后放入芡粉勾芡．勾的浓一点，鸡精放多一点;)
[ 本帖最后由 樱桃树 于 2007-6-22 16:33 编辑 ] 高人不是吹出来的，这几个菜, 无论是取材，配料, 颜色, 都是高手之作啊
尤其那个素鸡, 百看不厌$送花$ $送花$ $送花$
[ 本帖最后由 lgsg 于 2007-6-18 21:09 编辑 ] 楼主好手艺！！！$送花$ $送花$ $送花$ 樱桃树，还差一张捏~~~$考虑$ 原帖由 Bremsen 于 2007-6-18 21:50 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
樱桃树，还差一张捏~~~$考虑$
我也奇怪了, 树妖人哪去了$考虑$ $考虑$ $考虑$ http://www.dolc.de/forum/attachments/79_mRTq8UX3B9S6.gif http://www.dolc.de/forum/attachments/79_mRTq8UX3B9S6.gif http://www.dolc.de/forum/attachments/79_mRTq8UX3B9S6.gif
饿$m19$ $frage$ 少一个，。那好，我预留一个。。这几天再作一个