兔咪咪 发表于 2003-11-26 23:58

今天第一炉饼干！！！！！

热的时候尝了一块，好吃！

不过做起来可不简单，我在厨房站了2个小时腿都直了，还好猪猪有帮忙，饼干的花边就是猪猪做的，还不错！这里特此表扬！

兔咪咪 发表于 2003-11-26 23:59

和菜谱上比较一下！！

淡淡的笑 发表于 2003-11-27 00:14

^_^，第一个，我先咬一口阿，呵呵呵，一看就好吃

绿茶 发表于 2003-11-27 12:06

很诱人啊！兔咪咪真是太能干了。

waterDrop 发表于 2003-11-27 12:13

教教怎么做的！上次那个馒头我居然做成功了，就是表面给烤糊了，没有那么好看的颜色。
我做蛋糕很少成功的。这会儿又蠢蠢欲动了。

lucychen 发表于 2003-11-27 13:30

啊!!好诱人哦,兔咪咪,教教我们怎么做的啊!!!!

kerstinji 发表于 2003-11-27 13:36

对啊!教教我们啊!

兔咪咪 发表于 2003-11-27 17:25

菜谱来了：
原料：
鸡蛋1个
面粉300克
黄油150克
糖150克
香草糖1小袋
marzipan 300克
果酱一瓶（我用的是himbeer)
做法：
鸡蛋分成蛋黄+蛋青。把蛋黄加到面粉中，在加100克糖，150克放软的黄油，一点点盐，两el的冰水。用冷手把他们合成面团，保鲜膜包好，放入冰箱大约1个小时

蛋青+marzipan+50克糖，用mixer（那个前面有钩子的搅拌棒）把冬冬和成膏状

面团从冰箱中取出，放到烤纸上擀成4个薄片（1毫米厚，9厘米宽），边上挤上marzipan的cream，中间涂上果酱

175度烤箱预热，烤20分钟。

烤好的饼干要马上切开，放凉就可以了

niuniu800623 发表于 2003-11-27 17:44

marzipan 这个是什莫呀？？谢谢！！

兔咪咪 发表于 2003-11-27 19:08

是种白色的块状的东西，再做蛋糕的abteiltung可以买到，0.99欧元200克
味道是杏仁的，有点甜，有些巧克力里有的
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