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绍兴师爷 发表于 2007-6-24 12:01

搬家后的第一场Party

搬进来快两个月了，总算把家具和厨房全部搞定，正好老大老二都回到德国，带上家小，一起在师爷这里小唰一顿。

腊肉炒灯椒

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酸黄瓜

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腊八蒜

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红油沙茶土豆丝，自己熬的红油和沙茶酱

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小葱炒蛋。德国超市的放养鸡蛋，用小葱一炒，味道绝对不比国内的草鸡蛋差。

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烤芙

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雪菜炒豆芽。黄豆芽是自己发的。

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臭豆腐。自己做的臭卤，老豆腐在臭卤里面泡上一天，蒸了或者炸了，蘸点红油沙茶酱一起吃，美味无比。

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红烧鸡翅

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八珍白菜汤

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12年陈的花雕

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青梅煮酒，不论英雄。

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完毕。祝大家周末愉快!

Empusae 发表于 2007-6-24 12:04

$支持$ $支持$ $支持$

丢手绢 发表于 2007-6-24 12:13

让我想起小时候在奶奶家的日子，家里有个超级大的厨房加上下2楼的仓库，老房子冬暖夏凉，适合腌制各种酱菜，所以厨房和仓库堆满了各种坛子瓦罐。

我们那时候过节除了月饼不自己做以外，剩下都是家传手艺。什么糖蒜，皮蛋，咸蛋，黄绿豆芽啦。最怀念就是每天放学后，搬个小板凳，一边看书，一边泡在厨房发呆，看家里小阿姨和奶奶姑姑们忙里忙外。家里连磨豆腐的小磨都齐全着呢，甚至有奶奶老家带来的做过年馒头鱼的模子，做出来的馒头鱼活灵活现的，我们小辈的都是爱不释手，不舍得咬一口。

从厨房四周的窗子往出去，都是新鲜茂盛翠绿的青菜果树，想吃什么顺手摘来，神仙般的日子呀

绍兴师爷 发表于 2007-6-24 12:21

原帖由 丢手绢 于 2007-6-24 12:13 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
让我想起小时候在奶奶家的日子，家里有个超级大的厨房加上下2楼的仓库，老房子冬暖夏凉，适合腌制各种酱菜，所以厨房和仓库堆满了各种坛子瓦罐。

我们那时候过节除了月饼不自己做以外，剩下都是家传手艺。什 ...

哈哈，你们家真厉害哈。

花果园 发表于 2007-6-24 12:22

好菜加好酒$支持$ $支持$

mlj_lilie 发表于 2007-6-24 12:28

$支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$

hhcc421 发表于 2007-6-24 12:33

$支持$ $支持$ 做的真好！不过有个小小建议，烤麸用手掰开的话，会比用刀切更入味的

绍兴师爷 发表于 2007-6-24 12:51

原帖由 hhcc421 于 2007-6-24 12:33 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
$支持$ $支持$ 做的真好！不过有个小小建议，烤麸用手掰开的话，会比用刀切更入味的

多谢建议，下次一点要试试看哈。

葡萄仔 发表于 2007-6-24 13:05

大师，下次能不能都写个方子? ;)

kinoko 发表于 2007-6-24 13:27

臭豆腐~~~:o $支持$

绍兴师爷 发表于 2007-6-24 13:32

原帖由 葡萄仔 于 2007-6-24 13:05 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
大师，下次能不能都写个方子? ;)

这是我最懒得干的事情了。呵呵

zhang_chu 发表于 2007-6-24 14:03

$支持$ $支持$ $支持$

zwbei 发表于 2007-6-24 14:21

我好奇的问一下，楼主是在德国开饭店的吗，为什么可以做那么好吃的，而且都是大厨级别的，另外连喝酒什么还有餐具都那么讲究，大家别笑话我无知呀！确实想问！

rosamagnolia 发表于 2007-6-24 15:17

$支持$ $支持$

绍兴师爷 发表于 2007-6-24 15:28

原帖由 zwbei 于 2007-6-24 14:21 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
我好奇的问一下，楼主是在德国开饭店的吗，为什么可以做那么好吃的，而且都是大厨级别的，另外连喝酒什么还有餐具都那么讲究，大家别笑话我无知呀！确实想问！

不是。

俺是属于好吃又在外面吃不起的那种，所以只好在家里自己穷折腾了。

wawa1957316 发表于 2007-6-24 15:48

原帖由 绍兴师爷 于 2007-6-24 12:01 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
搬进来快两个月了，总算把家具和厨房全部搞定，正好老大老二都回到德国，带上家小，一起在师爷这里小唰一顿。

腊肉炒灯椒

http://www.magix-photos.com/mediapool01/30/84/57/10/E0/82/11/D9/AF/F0/21/8D ...

怎么多是素的呀;)

异域钱夫人 发表于 2007-6-24 15:51

臭卤咋做捏?$frage$ $frage$ $frage$

yooyoo_8860 发表于 2007-6-24 19:14

:( :( :(
臭豆腐，好怀念啊～～～～

cianti 发表于 2007-6-24 19:38

zhehao.s 发表于 2007-6-24 19:46

$支持$ $支持$ $支持$

我有一个小白猪 发表于 2007-6-24 20:05

$支持$ $支持$ $支持$

ustclaoma 发表于 2007-6-24 20:28

连臭卤都自己做?我对你的景仰如滔滔多瑙河水,绵延不绝啊.......$m2$

[ 本帖最后由 ustclaoma 于 2007-6-24 20:30 编辑 ]

绍兴师爷 发表于 2007-6-24 20:42

原帖由 cianti 于 2007-6-24 19:38 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
LZ 好像生活在世外桃园

我们这儿天天奔命似的考试, 能吃上顿热的就不错了:( :( :( :( :(

半年前，俺跟你一样。努力吧，兄弟，毕业工作后其实更忙。

happy_ending 发表于 2007-6-24 21:24

师爷过的真滋润那　　$支持$

不过师爷的菜怎么越来越素了　$frage$ 　师爷在减肥？　$汗$

绍兴师爷 发表于 2007-6-24 22:16

原帖由 Have_Fun 于 2007-6-24 21:24 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
师爷过的真滋润那　　$支持$

不过师爷的菜怎么越来越素了　$frage$ 　师爷在减肥？　$汗$

呵呵，我本来就比较喜欢吃素。

kiwi-rr 发表于 2007-6-24 22:18

臭卤咋做滴？？

娇贝儿 发表于 2007-6-24 22:38

:o $支持$ $支持$

happy_ending 发表于 2007-6-24 22:50

:) :) :)

[ 本帖最后由 Have_Fun 于 2007-6-24 23:15 编辑 ]

zarazjy 发表于 2007-6-24 22:54

黄瓜好漂亮！！！$支持$ $支持$

lory 发表于 2007-6-25 02:16

$送花$ $送花$ $支持$ $支持$ 厉害啊

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