cooljht 发表于 2007-6-25 20:28

$支持$ $支持$ $支持$
我自己试过两次，总是没有弹性，是不是因为没放过夜呢？

bx 发表于 2007-6-25 20:45

$支持$ $支持$ $支持$

Xiaolu 发表于 2007-6-25 20:54

原帖由 Rangwoanjing 于 2007-6-25 16:18 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

因为也发在别的论坛作图片链接，所以带着logo



首先和好面团，然后在水里洗面团，直到洗不出东西清水为止，洗出来的水就是凉皮的原材料，面团就是面筋



问问，要洗多久啊？超级喜欢吃凉皮但是超级没有耐心哦！$汗$

Rangwoanjing 发表于 2007-6-25 21:20

洗到水不再变白还挺快的嘿嘿 $汗$

lulu5839 发表于 2007-6-25 22:31

我试过，觉得这样做出来的凉皮不Q。。。。。$m17$ $m17$

pue 发表于 2007-6-26 11:03

真的好吃得要死啊~~~~偶是亲身体验啊~~`瓦卡卡~~~~~~$m12$ $m22$

想象 发表于 2007-6-26 13:21

看起来很不错哦！喜欢吃凉皮的大家都来试试吧，不是想象的那么难！

zsngj 发表于 2007-6-26 14:44

我的蛋糕模子做的时候老进水，在开水上蒸的时候老歪

unisex 发表于 2007-6-26 14:52

同学，没看懂，很想吃，可看完了还是不知道怎么做:(

第一步，和面，就不懂，用什么面粉，怎么和？

pue 发表于 2007-6-26 21:32

楼主快去讲解啊~~~~汗~~~~$m14$ $m28$
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查看完整版本: 自己做的凉皮（绝对原创图片）