兔咪咪 发表于 2003-12-4 22:15

今天另一个精品----桔汁鸡条

这个菜很有创意，连我家猪猪这么不喜欢吃西餐的人，都说好吃！！！

兔咪咪 发表于 2003-12-4 22:26

做法：
原料：
胡萝卜600克，去皮洗净，切成片（不用太薄）
紫皮洋葱6个，去皮，竖切成4份或是8份
鸡胸肉400克，切成条，用盐，料酒，淀粉拌好
烧锅水，下面条

油在锅里烧热，下入鸡条炒熟，加胡椒（如果桔皮加一点点）取出
锅内再放些油，下洋葱胡萝卜翻炒，加500毫升的水+相应的蔬菜调味料（gemuesebruehe）
放入200毫升的桔汁，50毫升的酱油（这个随意加了，喜欢就多加些，不喜欢少加些）盐，thymian，
烧到胡萝卜熟了，用2 EL 的staerke 加4 EL 水，调开，下到汁里, 加胡椒和petersilie出锅。
汁浇到煮好的面条上就行了

niuniu800623 发表于 2003-12-4 23:34

第一个顶！！比较省事，看上去也比较美味！！

爱喝ACE 发表于 2003-12-5 00:07

好看是好看，但是本人吃不惯胡萝卜:(
本来还以为桔汁是桔子的水呢。呵呵

mibundcy 发表于 2003-12-5 12:27

原来是胡萝卜，划算的说

Sky@Miss 发表于 2003-12-5 15:14

鸡胸不划算吧~

午夜不归 发表于 2003-12-5 15:17

最初由 Sky@Miss 发布
鸡胸不划算吧~
鸡胸超市里有sonderpreis，我们一般碰到都买好几盒子。这道菜物美价廉，真不错！

兔咪咪 发表于 2003-12-5 15:20

aldi现在卖鸡胸3欧元多，4块，挺好的

Sky@Miss 发表于 2003-12-5 18:17

是吗？好久没去了，买之！！

蓝色海岸 发表于 2003-12-5 18:29

在国内吃过橘汁牛柳，不知是不是同样做法
页: [1] 2
查看完整版本: 今天另一个精品----桔汁鸡条