pagella 发表于 2007-7-29 21:15

今天的午餐 - 小龙虾等(给方zi了)

腌萝卜-方zi
http://dolc.de/forum/viewthread.php?tid=553381&extra=&page=3

萝卜丝饼-方zi
http://dolc.de/forum/viewthread.php?tid=553381&extra=&page=2

昨天在荷兰买的小龙虾，这么大一盒只要2，95欧;) ;)
正好家里有水煮鱼片的调料包，就做了这么一大碗麻辣小龙虾

http://aycu32.webshots.com/image/24671/2001348643395760985_rs.jpg

http://aycu27.webshots.com/image/20786/2001305477790092843_rs.jpg

上海的油面筋塞肉 外加 炒青菜

http://aycu04.webshots.com/image/24003/2001360199336036054_rs.jpg

http://aycu15.webshots.com/image/23294/2000816295886001461_rs.jpg

[ 本帖最后由 pagella 于 2007-7-30 21:55 编辑 ]

pagella 发表于 2007-7-29 21:16

再来一个我昨天腌的韩国萝卜
先来一张原料图
http://aycu16.webshots.com/image/22255/2000835315447586813_rs.jpg

再来一张成果图;) ;)
http://aycu39.webshots.com/image/22638/2000884625137383679_rs.jpg



[ 本帖最后由 pagella 于 2007-7-30 21:56 编辑 ]

pagella 发表于 2007-7-29 21:17

晚上的做了几个萝卜丝饼（昨天在荷兰买得太多了，所以变着法子吃;) ;) ）

样子不好，请轻拍$害羞$ $害羞$

半成品图
http://aycu14.webshots.com/image/24853/2000806222499395037_rs.jpg

成品图
http://aycu27.webshots.com/image/24386/2000824881099549134_rs.jpg


[ 本帖最后由 pagella 于 2007-7-30 21:54 编辑 ]

葡萄仔 发表于 2007-7-29 21:38

好，支持~~~

pagella 发表于 2007-7-29 21:42

谢谢加分奥！！！;) ;)

celinedeng 发表于 2007-7-29 21:44

看着很可口呢，那小龙虾还真便宜。萝卜多了还可以做萝卜糕呢。

Paulruan 发表于 2007-7-29 22:28

这个不是小龙虾啊

pagella 发表于 2007-7-29 22:40

原帖由 Paulruan 于 2007-7-29 22:28 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个不是小龙虾啊
啊？？？ 我们那儿叫小龙虾啊，你们那儿叫....?

rosamagnolia 发表于 2007-7-29 22:42

$支持$ $支持$

mbaby7107 发表于 2007-7-29 22:42

$送花$ $支持$

frost 发表于 2007-7-29 23:32

:( 小龙虾真诱人$支持$ :) 萝卜丝饼也很不错$送花$
可惜我离荷兰太远

wen20 发表于 2007-7-30 00:30

都不错$支持$ $支持$

没有翅膀的天使 发表于 2007-7-30 10:16

原帖由 pagella 于 2007-7-29 21:15 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
昨天在荷兰买的小龙虾，这么大一盒只要2，95欧;) ;)
正好家里有水煮鱼片的调料包，就做了这么一大碗麻辣小龙虾

http://aycu32.webshots.com/image/24671/2001348643395760985_rs.jpg

http://aycu27.web ...
荷兰哪里啊？能给各具体的地址吗？$送花$

幻影夜行者 发表于 2007-7-30 10:43

荷兰的小龙虾真便宜呀！
LZ能给个萝卜饼的做法么？
我好喜欢吃，可惜不会做。自己试着弄过2次，不知道哪里出问题了，总是煎的时候散了，最后变炒萝卜丝了$汗$

pagella 发表于 2007-7-30 13:30

原帖由 没有翅膀的天使 于 2007-7-30 10:16 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

荷兰哪里啊？能给各具体的地址吗？$送花$


荷兰Venlo，然后那里的Markt边上有个叫2 BRUEDER的超市（好大的），我就是在里面买的）;) ;)

pagella 发表于 2007-7-30 13:33

原帖由 幻影夜行者 于 2007-7-30 10:43 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
荷兰的小龙虾真便宜呀！
LZ能给个萝卜饼的做法么？
我好喜欢吃，可惜不会做。自己试着弄过2次，不知道哪里出问题了，总是煎的时候散了，最后变炒萝卜丝了$汗$
这个我也是瞎折腾的;) ;)

萝卜丝饼我是这么做的
1。萝卜切丝，放些盐，让它出水，半小时左右
2。拧干水分
3。加少量面粉，葱，胡椒粉，盐（如果需要），鸡精和一些水调匀（浓度适中）
4。开油锅（平锅），取少量放锅内炸，炸至两面金黄即可（小tipp，我是取少量放 锅内，然后用调羹摁平，这样萝卜丝饼就是薄薄的，而且易熟。

Lining 发表于 2007-7-30 14:01

$送花$ $送花$ $送花$

PhoebeLee 发表于 2007-7-30 19:24

$m13$ $m13$ $m13$ 馋死人不偿命

奇朵啊朵 发表于 2007-7-30 19:27

adazhuy 发表于 2007-7-30 19:32

小龙虾~~~~~~~ $m9$    萝卜丝饼，好像念油墩子哦 $m4$

开心快乐 发表于 2007-7-30 19:56

回复 #2 pagella 的帖子

真好吃， ，，，，
腌的韩国萝卜,这个怎摸弄,,, 麻烦给个方字, 赫赫 谢谢了
$ok$ $ok$ $ok$

zhehao.s 发表于 2007-7-30 20:44

小龙虾好便宜啊

真羡慕

pagella 发表于 2007-7-30 21:49

腌萝卜的做法：（我是在网上搜得）
1。萝卜切小块，放入容器加盐软化10个小时左右
2。软化后的萝卜沥干，如果太咸的话用冷水洗一下沥干
3。把沥干的萝卜块放入一个大的容器，加辣椒粉（Chilli), 蒜泥，适量糖和最重要的韩国辣酱，我放了2勺，调匀，
4。最后加入一些香油，我用的是麻油，调匀，放冰箱或阴凉的地方搁一个晚上，即可食用。可储存一个星期

kikikaka 发表于 2007-7-31 17:22

太厉害了。。。。。。。。。。

tigi 发表于 2007-8-4 14:38

$支持$ 灵。。。。

liliss 发表于 2007-8-4 15:40

好吃$送花$

lebenirgendwo 发表于 2007-8-4 20:59

$送花$ $送花$ $送花$

cici_831 发表于 2007-8-5 15:16

$送花$ $送花$ $送花$
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