hhcc421 发表于 2007-8-31 17:55

高压锅对我家来说太重要了，经常要炖排骨，蹄膀，烧粥什么的，前几天高压锅坏了，我都愁死了，觉得没什么东西可吃了$郁闷$

tinablue 发表于 2007-8-31 20:04

原帖由 Stefaniee 于 2007-8-31 12:04 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
呵呵，偶一直用的，觉得蛮香的啊，排骨上气后20分钟，牛肉之类的上气后35分钟，还有银耳莲子红枣汤之类的也很快，4.5L觉得就足够大了，也很容易刷洗~~~

不过可能偶一直没用普通锅小火炖过东西，所以没有比较 ...
$握手$ $握手$ $握手$

Antje 发表于 2007-8-31 20:09

我是从国内背来的高压电饭锅。太好用了，煮饭也用这个，熬汤也用这个。我对汤要求不高，这个熬出来对我来说效果很好了。尤其是粥，20分钟就能粘稠。另外什么排骨阿什么的就更不用说了。

雨蝶 发表于 2007-8-31 23:08

吃惯了小火炖出来的东西的人，还是不要买高压锅了，我bf是吃不出来区别，但是我就不喜欢吃，在国内的时候我们家也不用高压锅，妈妈不喜欢高压锅作出来的东西，都是小火炖的。

kiwi-rr 发表于 2007-8-31 23:10

省时间啊，不然做个排骨什么的1，2个小时啊

gutentag2007 发表于 2007-9-1 14:34

营养损耗太大,就否决了,为了省电改用电饭锅炖,效果也不错的.而且不容易糊,PS德国产的电饭锅还是挺大的,一般炖东西够用了.

virginia_l 发表于 2007-9-1 18:05

我觉得高压锅很方便，而且省电。

想吃空心菜 发表于 2007-9-2 14:39

推荐焖烧锅，安全节能还省时间。

雨蝶 发表于 2007-9-2 14:55

原帖由 kiwi-rr 于 2007-9-1 00:10 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
省时间啊，不然做个排骨什么的1，2个小时啊

偶们家的习惯是肉什么的提前炖好，然后再做菜吃，这样肯定不如直接做味道进去的好，但是也还是很好吃的。所以一般我都是晚上吃完饭炖，到睡觉前就好了，第二天做饭的时候把肉直接炒一下或者做汤都很不错。有时候加点酱就直接吃了。

烟轻雨浓 发表于 2007-9-2 15:39

我认为买高压锅还不如买慢炖锅呢;)
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