香喷喷，好吃看得见！[多种简易美食做法]
京酱肉丝饭猪里脊肉300克，葱1支；A料：甜面酱1大匙，糖、酱油、麻油各1小匙；B料：盐1/3小匙，酒1小匙，蛋白1/2个，干生粉2小匙。
1.葱洗净，切丝，排在白饭上备用；A料放入碗中，加1大匙水调匀。
2.猪里脊肉洗净，切丝，放碗中加B料腌10分钟，捞出，再放入热油锅中炸熟，捞出备用。
3.锅中留1大匙油继续烧热，倒入A料炒香，加入肉丝炒匀，即可盛起，淋在白饭上端出
生炒鳝鱼饭
鳝鱼300克，大蒜3粒，青椒、红椒、洋葱、卷心菜各50克。A料：水生粉1大匙；B料：米酒、糖各1/2小匙，酱油1大匙，盐1/4小匙；C料：乌醋1大匙；D料：水生粉1大小匙。
1.全部材料洗净；大蒜去皮，切碎；洋葱去皮，青椒、红椒去蒂及籽切小块；卷心菜切大片；鳝鱼去大骨，切片，放入碗中加A料抓料，再放入热油锅中烫一下，捞出。
2.锅中倒4大匙油烧热，爆香大蒜及洋葱，放入卷心菜炒熟，加入青椒及红椒略炒，加入鳝鱼炒匀，再加入B料及4大匙水煮滚，淋入C料，最后加D料勾芡，即可盛起，淋在白饭上端出。
咕咾肉饭
夹心肉400克，鸡蛋1个，青椒、凤梨各60克，洋葱30克。A料：盐、酱油各1/2小匙；B料：干生粉1大匙；C料：番茄酱4大匙，盐1/2小匙，凤梨汁1杯，麻油、干生粉各1匙。
1.青椒去蒂及籽，洋葱、凤梨去皮，均切块。
2.夹心肉切块，用刀背拍松，放入碗中，打入鸡蛋，加入A料及2大匙水腌10分钟捞出，沾裹B料，放入热油锅中炸至金黄色，捞出备用。
3.锅中留2大匙油继续烧热，放入青椒、洋葱及凤梨块炒香，加入C料及炸好的肉拌炒均匀，即可盛起，淋在白饭上端出。
沙茶牛肉饭
嫩牛肉250克，大蒜1粒，芥蓝菜300克。A料：米酒、酱油、水生粉各1大匙；B料：盐1/2小匙；C料：米酒1大匙，沙茶酱3大匙，酱油，水生粉各1/2大匙，糖1/2小匙.
1.芥蓝菜洗净，切段，氽烫后捞出冲凉；大蒜去皮，切末备用。
2.嫩牛肉切片，放入碗中加A料腌10分钟捞出，放入热油锅中略炒一下，立即捞出。
3.锅中倒2大匙油烧热，放入芥蓝菜炒熟，加A料调匀，盛起备用。锅中再倒2大匙油烧热，爆香蒜末及C料，放牛肉炒匀，盛入芥蓝菜中，即可淋在白饭上端出。
辣子鸡丁饭
鸡腿1只，茡荠40克。A料：酱油1小匙，米酒、干生粉各1/2小匙。B料：葱末、姜末、蒜末各大匙，辣豆瓣酱1小匙。C料：米酒、酱油、糖、干生粉各1小匙，麻油、醋各1/2小匙
1.茡荠去皮，切成丁；鸡腿去骨，切成2厘米见方的块，放入碗中加A料腌20分钟，捞出，放入热油锅中炒至半熟，盛起备用。
2.锅中留1大匙油继续烧热，放入B料炒香，再加荸荠、鸡肉、C料及1大匙水拌炒熟，即可盛起，淋在白饭上端出。
醋溜丸子饭
绞肉450克，葱3支，碗豆30克，姜2片。A料：酱油、米酒各1/2大匙，盐1/2小匙，干生粉1大匙，鸡蛋1个；B料：糖、醋各4大匙，酱油1大匙，干生粉1/2匙，麻油1/2小匙，盐1/4小匙。
1.葱洗净，1支切末，乘余切丝；姜切末；碗豆放入滚水中煮熟，捞起备用。
2.绞肉剁细，放入碗中加葱末、姜末以及A料搅拌至有黏性，用手挤成小丸子，放入热油锅中炸至金黄色且浮起，捞出备用。
3.锅中留1大匙油继续烧热，倒入B料及2大匙水煮至浓稠，加入肉丸及碗豆煮匀，即可盘起，淋在饭上端出。
咖喱热狗焗饭
热狗3条，洋葱40克，大蒜3粒，面粉2大匙，鲜奶1.75杯，起司条50克，起司粉3大匙。
A料：奶油1大匙，咖喱1块
B料：盐1大匙，胡椒粉1小匙。
1.热狗切圆片；洋葱，大蒜去皮，均切末；白饭放入碗中加奶油拌匀备用。
2.锅中倒入2大匙油烧热，爆香蒜末及洋葱，放入热狗拌炒，加入A料炒香，再加鲜奶烧热，爆香蒜末及洋葱，放入热狗拌炒，加入A油饭中，均匀铺上起司条，撒上起司粉，放入烤箱，以120度烤至表面呈金黄色，即可端出。 好!
好吃吗? 能不能多发点图片，看的眼睛好累，谢谢拉！
祝福圣诞节快乐 能不能多发点图片，看的眼睛好累，谢谢拉！
祝福圣诞节快乐
页:
[1]