萍聚 › 湖北 › 凉粉，哈哈

天降鸿福 发表于 2007-9-6 20:29

凉粉，哈哈

闲来无事，发个制作凉粉流程图

原料，绿豆粉一袋


取出一份绿豆粉


加入5-6份水，凉拌就用6份，要是准备炒的话就放5份


然后就可以上锅煮了，煮的时候要不断搅拌，防止绿豆粉沉到锅底粘锅，直到成半透明浆糊状


煮好了晾凉，我一般晚上做，晾一夜，第二天拿出来就可以吃了


切点黄瓜丝，搅点芝麻酱，拍点蒜，浇点醋，咸淡调合适了，大功告成！


$m22$ $m22$ $m22$

[ 本帖最后由 天降鸿福 于 2007-9-6 21:31 编辑 ]

天空的空 发表于 2007-9-6 20:34

我做的时候有时候会糊。。。有什么方法解决啊。。

天降鸿福 发表于 2007-9-6 20:35

$m15$ $m15$ $m15$

猪哼哼 发表于 2007-9-6 20:42

福妹的手艺就是好啊!久仰久仰啊!$支持$

天降鸿福 发表于 2007-9-6 20:46

原帖由 天空的空 于 2007-9-6 21:34 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我做的时候有时候会糊。。。有什么方法解决啊。。

要一直不停地搅动才行，一刻不能停的，因为最后成为糊状的时候就在那几秒钟内的事情
$m7$ $m7$ $m7$

恭喜发财 发表于 2007-9-6 21:02

原帖由 apfel 于 2007-9-6 21:42 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
福妹的手艺就是好啊!久仰久仰啊!$支持$


具我的情报,估计你要喊福姐.

挖卡卡卡卡....

三民主义说,

这凉粉我是吃定了,卡卡卡卡......

过几天就该抡我练真把势了,烂苹果,着家伙吧你.

哦   也

:cool:

猪哼哼 发表于 2007-9-6 21:04

加油,发财!
我祝福你!$送花$ $送花$ $送花$

天降鸿福 发表于 2007-9-6 21:05

原帖由 apfel 于 2007-9-6 21:42 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
福妹的手艺就是好啊!久仰久仰啊!$支持$
:D :D :D

天降鸿福 发表于 2007-9-6 21:06

原帖由 apfel 于 2007-9-6 22:04 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
加油,发财!
我祝福你!$送花$ $送花$ $送花$
$m28$ $m28$ $m28$

猪哼哼 发表于 2007-9-6 21:09

发财是个好人,他能够早日找到归宿,我和他姐就放心多了!:cool:

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