dascarol 发表于 2007-9-10 22:22

美食DIY－－葱烤鲫鱼(1.5欧的成本)

某个周日在汉堡鱼市花了5欧买了8条鲫鱼，迫不及待地拿回家当天就烧

菜名：葱烤鲫鱼

材料：2条鲫鱼，葱、姜、干辣椒若干
调料：生抽，老抽，料酒，盐，糖
步骤：
1.去脏去鳞洗净
http://lh4.google.com/zhehao.s/RuWmp0S_4OI/AAAAAAAAATo/WCrRgqHAdaU/DSCN7996.jpg?imgmax=512

2.热油锅，注意锅热了再倒油，这样才能保证鱼皮的完整
http://lh6.google.com/zhehao.s/RuWmqUS_4PI/AAAAAAAAATw/mZZyCAxK_Qw/DSCN8000.jpg?imgmax=512

3.放入鲫鱼煎至两面金黄色
http://lh3.google.com/zhehao.s/RuWmqkS_4QI/AAAAAAAAAT4/eC7wUIP4Lg4/DSCN8001.jpg?imgmax=512

4.加料酒烹煮片刻，随即再加入清水200 克，生抽，老抽，葱，生姜丝，干辣椒，精盐，糖，小火焖煮约10分钟，将鱼翻身，再焖煮2分钟装盘即成
http://lh4.google.com/zhehao.s/RuWmo0S_4MI/AAAAAAAAATU/TlN5UT3uBC4/%E7%BA%A2%E7%83%A7%E9%B2%AB%E9%B1%BC.jpg?imgmax=512
http://lh6.google.com/zhehao.s/RuWmoUS_4LI/AAAAAAAAATM/zHHZHJk30Co/DSCN8007.jpg?imgmax=512
http://lh6.google.com/zhehao.s/RuWmpUS_4NI/AAAAAAAAATc/RhhvnAgxH20/%E7%BA%A2%E7%83%A7%E9%B2%AB%E9%B1%BC%E8%BF%91%E7%85%A7.jpg?imgmax=512

成本：1.5欧左右～～～

[ 本帖最后由 dascarol 于 2007-9-10 22:46 编辑 ]

frost 发表于 2007-9-10 22:32

$支持$ 有鱼市真幸福啊
做的很赞！$送花$

dascarol 发表于 2007-9-10 22:33

原帖由 frost 于 2007-9-10 22:32 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$支持$ 有鱼市真幸福啊
做的很赞！$送花$
的确，深刻体会到了～～～

qqsweet 发表于 2007-9-10 22:40

唉。。。刺激我啊:mad:

zhang_chu 发表于 2007-9-10 22:43

只能看着流口水:(
$支持$ $支持$ $支持$

随心屿 发表于 2007-9-10 23:32

羡慕，饿了，弄包方便面

Paulalin 发表于 2007-9-10 23:35

灵的$支持$ $支持$
几点去的鱼市啊？
我喜欢河鲫鱼汤~

ronaneyes 发表于 2007-9-10 23:39

我们这米有鱼市...只能干瞪眼嘴馋了...:(

rosamagnolia 发表于 2007-9-11 08:29

不错$支持$ $支持$

dascarol 发表于 2007-9-11 09:20

原帖由 Paulalin 于 2007-9-10 23:35 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
灵的$支持$ $支持$
几点去的鱼市啊？
我喜欢河鲫鱼汤~
不早，8点半出门的，有一个摊位卖得很划算
收市前简直就是大甩卖

Blüte 发表于 2007-9-11 12:13

这么便宜。:( 看着很不错。$送花$

猪哼哼 发表于 2007-9-11 13:03

妹妹好手艺啊!$高$ $高$ $高$

口口番 发表于 2007-9-11 13:07

$支持$ $支持$ $支持$

kiwi-rr 发表于 2007-9-11 13:31

原帖由 ronaneyes 于 2007-9-10 23:39 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
我们这米有鱼市...只能干瞪眼嘴馋了...:(
$握手$ $郁闷$ $郁闷$

mailfen 发表于 2007-9-11 13:40

Blüte 发表于 2007-9-11 14:19

原帖由 mailfen 于 2007-9-11 13:40 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哇～～～～～鲫鱼德文叫什么呢？

做得真好～～～
Karausche 。$frage$

lingling 发表于 2007-9-11 14:47

有鱼市，羡慕呀

黑小云 发表于 2007-9-11 15:12

:( :( :( 再汉堡就是好

姽婳将军 发表于 2007-9-11 16:33

1,5 欧, 便宜啊~~:o

cooljht 发表于 2007-9-11 17:04

南面的可怜的人羡慕的眼泪口水一起溜$郁闷$

wawa1957316 发表于 2007-9-11 17:07

原帖由 ronaneyes 于 2007-9-10 23:39 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我们这米有鱼市...只能干瞪眼嘴馋了...:(
:( :(

wen20 发表于 2007-9-11 17:40

$支持$ $支持$ $支持$ $支持$

001 发表于 2007-9-11 17:52

看了就好吃$支持$ $支持$

可惜俺这里没有鱼市:mad: :mad:

Nanzdruid 发表于 2007-9-12 09:27

看起来挺不错的！！ $支持$ $支持$ $支持$

dascarol 发表于 2007-9-12 10:49

原帖由 cooljht 于 2007-9-11 17:04 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
南面的可怜的人羡慕的眼泪口水一起溜$郁闷$
要不俺邮寄给你几条?$汗$

laica 发表于 2007-9-12 10:51

回复 #1 dascarol 的帖子

高手$支持$

dascarol 发表于 2007-9-12 10:53

原帖由 laica 于 2007-9-12 10:51 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
高手$支持$

$害羞$ $害羞$ $害羞$ 过奖了~~~~

来 发表于 2007-9-12 16:58

这个菜好眼熟...............

我的蓝 发表于 2007-9-14 18:18

$支持$ $支持$ $支持$

瓜瓜乐 发表于 2007-9-15 11:53

:) $支持$ $支持$ $送花$
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