lequnze 发表于 2007-9-22 12:01

请问粥是怎么熬得啊？$送花$

tigi 发表于 2007-9-22 13:02

$支持$ 饺子真实在

li8ping6 发表于 2007-9-22 16:06

荠菜馅的好吃~~~:( 那里的风光真的好美啊~~~师爷真幸福~~赫赫;)

绍兴师爷 发表于 2007-9-22 16:21

原帖由 lequnze 于 2007-9-22 13:01 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
请问粥是怎么熬得啊？$送花$

白糯米，泰国白香米和红香米，糙米，小麦各少许，用冷水泡半个小时。放入锅里大火烧开后转小火熬，一个小时就可以了，起锅前10分钟加点切碎的杏果干就可以了。

绍兴师爷 发表于 2007-9-22 16:33

红油做法:

材料: 两升色拉油，4两辣椒面，4瓣蒜头，2粒八角，20粒花椒，3片香页，5粒丁香，1颗草果，10来粒麦冬，5片甘草，10粒花生米

1. 两升色拉油烧5成热后，将上述其他材料全都放进烧热的色拉油里面，然后用最小火熬上半小时即可。
2. 沉淀冷却后，即可装瓶备用。
3. 上述材料中，辣椒面，八角和花椒为最重要材料，其他没有的话，还有红油的效果，香味稍微差些而已。

想喝红酒的猫 发表于 2007-9-22 19:41

原帖由 Quark的虎牙 于 2007-9-21 22:30 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

$握手$ $握手$
我也是这样认为，看来这个师娘是新上任的，师爷就迫不及待来显摆了 :D :D
$握手$
红油真棒$支持$

nemo_nemo 发表于 2007-9-22 20:06

伙食好啊:)

会飞的小猪 发表于 2007-9-22 20:16

最喜欢荠菜馅的饺子了～～

celinedeng 发表于 2007-9-22 20:44

$支持$ $支持$ $支持$

zhang_chu 发表于 2007-9-22 21:13

:o :o :o
师爷有老婆了。
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