Quark的虎牙 发表于 2007-9-23 21:56

美食DIY=巧克力盒子里的中秋月饼

$m4$
为了做月饼，牺牲了俺的Mixstab，打豆沙的时候，豆沙太硬了，没注意机器过热，给烧了 $m4$

特别感谢俺家那位辛苦揉面 ;)

材料

植物油，面，苏打水，糖浆。
糖浆买的时候看不到里面，结果是棕色的，跟有个MM出了一样的问题 :(

馅料
椰丝，杏仁粉，核桃仁和一点松子，黄油，鸡蛋，

[ 本帖最后由 Quark的虎牙 于 2007-9-24 12:19 编辑 ]

Quark的虎牙 发表于 2007-9-23 21:57

工具篇

不像好几个MM有专业的磨具，俺只好从现有的东西想办法了。
以前俺家小朋友送的巧克力，觉得盒子好看，留了下来，这次到派上了用场 $汗$
真是人有多大胆地有多大产啊 ;)

[ 本帖最后由 Quark的虎牙 于 2007-9-23 22:04 编辑 ]

Quark的虎牙 发表于 2007-9-23 21:57

馅篇 $汗$
一种莲蓉加点果仁的
一种红豆的。 :(，再次哀悼下我的机器。PP晚上拍的，颜色好失真啊，豆子也没彻底打碎，机器就牺牲了 :(，到时斑斑发俺个安慰奖好了 :D

[ 本帖最后由 Quark的虎牙 于 2007-9-23 22:08 编辑 ]

Quark的虎牙 发表于 2007-9-23 21:58

烤前
看着小熊，好可爱 $汗$
油光灿灿啊 $汗$
中间那个小熊是俺那位做的，人家还在屁股那签名，晕死 $郁闷$

[ 本帖最后由 Quark的虎牙 于 2007-9-24 12:22 编辑 ]

Quark的虎牙 发表于 2007-9-23 21:59

出炉了，不知为啥表面有点裂 :(

俺的手艺不行啊，什么都粗糙的要命，就是觉得做次月饼怪不容易的，也上来凑个热闹 $害羞$
大家将就着看吧 ;)

祝大家节日快乐，团团圆圆 $送花$ 心想事成，反正啥好来啥吧 :D

[ 本帖最后由 Quark的虎牙 于 2007-9-23 22:12 编辑 ]

bluetezeit 发表于 2007-9-23 22:35

好有创意啊，送人也不错$送花$

tansyrourou 发表于 2007-9-24 00:06

哈哈，好可爱啊！

wen20 发表于 2007-9-24 00:28

原帖由 Quark的虎牙 于 2007-9-23 21:57 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
工具篇

不像好几个MM有专业的磨具，俺只好从现有的东西想办法了。
以前俺家小朋友送的巧克力，觉得盒子好看，留了下来，这次到派上了用场 $汗$
真是人有多大胆地有多大产啊 ;)
绝对有创意

Blüte 发表于 2007-9-24 01:13

$支持$ $支持$ $支持$ 不错。

昵称已满 发表于 2007-9-24 09:18

$支持$ $支持$ $支持$ 太有创意了！

sweetleslie 发表于 2007-9-24 09:36

很可爱哈$送花$ $送花$

damaoyeye 发表于 2007-9-24 10:46

$送花$ 很可爱

lilianna 发表于 2007-9-24 10:47

是不是面皮里面油放的不够多？面皮太干了烤过就会裂开，我第一次做就这个样子的:mad:

Quark的虎牙 发表于 2007-9-24 11:31

原帖由 lilianna 于 2007-9-24 10:47 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
是不是面皮里面油放的不够多？面皮太干了烤过就会裂开，我第一次做就这个样子的:mad:
:(不知道阿，我就是按网上搜的方子弄得，油后来都从面团里渗出了，应该不是油少吧，不知道是不是应该加点水 $frage$

violazen 发表于 2007-9-24 12:17

会不会和那个糖浆有关系，我也买成了棕色的糖浆，我烤出来的跟mm烤的一摸一样，就这颜色，还有裂纹。$郁闷$

葡萄仔 发表于 2007-9-24 12:19

呵呵，真是可爱的月饼。。:cool:

Quark的虎牙 发表于 2007-9-24 12:20

原帖由 violazen 于 2007-9-24 12:17 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
会不会和那个糖浆有关系，我也买成了棕色的糖浆，我烤出来的跟mm烤的一摸一样，就这颜色，还有裂纹。$郁闷$
$汗$那看来不是俺的技术问题了，稍微安慰一下 $郁闷$

海底精灵 发表于 2007-9-24 12:21

那个mm就是我$汗$ ，我跟lzmm买的是一样的糖浆$郁闷$

Quark的虎牙 发表于 2007-9-24 12:24

原帖由 葡萄仔 于 2007-9-24 12:19 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
呵呵，真是可爱的月饼。。:cool:
谢谢加分阿 $送花$
$害羞$

Quark的虎牙 发表于 2007-9-24 12:25

原帖由 海底精灵 于 2007-9-24 12:21 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那个mm就是我$汗$ ，我跟lzmm买的是一样的糖浆$郁闷$
$郁闷$俺买的时候还特意想，可别我也买成这样的，左挑右选，还是没逃过 $汗$

celinedeng 发表于 2007-9-24 12:45

$支持$ $支持$ $支持$

Anya 发表于 2007-9-24 13:59

$支持$ 小熊样子的月饼好可爱！有创意！

Quark的虎牙 发表于 2007-9-25 14:27

放了两天的月饼今天晚上终于能吃了 $m2$ $m2$
今天，月饼，嫩吃了么? $m2$ $m2$

fensterglas 发表于 2007-9-25 15:13

:D 忒可爱了

Ladamandis 发表于 2007-9-25 15:27

幸福啊，祝你们中秋快乐。:cool:

怕冷的猫 发表于 2007-9-25 15:34

不是吧
这都可以:o
MM好厉害啊$送花$

xingxing01 发表于 2007-9-25 15:49

可爱~~~$送花$ $送花$

xiaoduo 发表于 2007-9-25 18:30

$送花$ $送花$ $送花$

Mond 发表于 2007-9-25 19:12

想看看小熊屁股上的签名！:D

遥遥无期 发表于 2007-9-25 22:23

$送花$ $送花$ $送花$

Buttermilch虎牙 发表于 2007-9-26 10:24

原帖由 Mond 于 2007-9-25 19:12 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
想看看小熊屁股上的签名！:D
:D :D

猪哼哼 发表于 2007-9-26 13:32

$支持$ $支持$ $支持$

十月里的幸福 发表于 2007-10-9 12:54

$支持$ $支持$ $支持$

魔羯小公主 发表于 2007-10-9 13:00

原帖由 十月里的幸福 于 2007-10-9 12:54 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$支持$ $支持$ $支持$
$m15$

十月里的幸福 发表于 2007-10-9 13:29

原帖由 魔羯小公主 于 2007-10-9 13:00 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

$m15$
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