随心屿 发表于 2007-10-12 17:38

烤地瓜

想做烤地瓜，不知道有谁知道，该用多少度烤多长时间啊，是放在烤架上烤还是放在烤盘上呢？

葡萄仔 发表于 2007-10-12 18:00

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想做烤地瓜，不知道有谁知道，该用多少度烤多长时间啊，是放在烤架上烤还是放在烤盘上呢？

我做过，很香噢~~

烤箱190度预热， 用锡纸包住地瓜（约400克），直接放到烤架上， 30分钟左右就好了。

随心屿 发表于 2007-10-12 18:24

不包的话会焦么？

随心屿 发表于 2007-10-12 18:25

还想问斑斑，你说的法兰克福卖的螃蟹是河蟹么？星期天卖么？离火车站远么？

葡萄仔 发表于 2007-10-12 18:28

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不包的话会焦么？

这个问题没发回答，因为我做过两次都是包住的。

葡萄仔 发表于 2007-10-12 18:30

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还想问斑斑，你说的法兰克福卖的螃蟹是河蟹么？星期天卖么？离火车站远么？

我说的法兰克福是好人买螃蟹，是河蟹吧。因为我以前在法兰克福读书的时候，好人老板娘给电话以后我就去，都是河蟹。

这样吧，你自己电话联系一下：

Frankfurt am Main Asiasupermarkt

世纪亚 洲超市 (法兰克福总火车站内华联旅行社旁)
Frankfurt/M Hauptbahnhof B-Ebene, 60329 Frankfurt am Main
Tel: 069-40807134, Fax: 069-40807162
周一至周六 9:00-20:30周日，节假日 9:00-18:30


好人商场（火车站南门）
Gutleut Asiasupermarkt
Karlsruher Str. 7
60329 Frankfurt am Main
Tel: 069 27997170   Fax: 069 24248621

dy_cat 发表于 2007-10-12 18:35

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还想问斑斑，你说的法兰克福卖的螃蟹是河蟹么？星期天卖么？离火车站远么？
虽然不是斑斑，还是可以告诉你:)
每周六11点开始卖，不过上周买的时候，螃蟹好像瘦了点。

dy_cat 发表于 2007-10-12 18:37

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我说的法兰克福是好人买螃蟹，是河蟹吧。因为我以前在法兰克福读书的时候，好人老板娘给电话以后我就去，都是河蟹。

这样吧，你自己电话联系一下：

Frankfurt am Main Asiasupermarkt

世纪亚 洲超 ...
好人现在还有螃蟹吗？我是在火车站地下那个亚超买的

随心屿 发表于 2007-10-12 18:56

原帖由 葡萄仔 于 2007-10-12 18:30 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


我说的法兰克福是好人买螃蟹，是河蟹吧。因为我以前在法兰克福读书的时候，好人老板娘给电话以后我就去，都是河蟹。

这样吧，你自己电话联系一下：

Frankfurt am Main Asiasupermarkt

世纪亚 洲超 ...

谢谢斑斑！！！

随心屿 发表于 2007-10-12 18:56

原帖由 dy_cat 于 2007-10-12 18:35 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

虽然不是斑斑，还是可以告诉你:)
每周六11点开始卖，不过上周买的时候，螃蟹好像瘦了点。

谢谢帮忙$送花$

stubor 发表于 2007-10-12 22:11

原帖由 随心屿 于 2007-10-12 18:24 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不包的话会焦么？
我告诉你，不包会烤成一摊水。。。。

就是会考裂了，然后流出好多水，形象非常不好。。。$汗$

tweete 发表于 2007-10-12 22:24

我也烤过，直接放烤架上，烤到用叉子能叉进去就好了。大概200度左右。

wen20 发表于 2007-10-12 22:33

家里烤红薯的时候，从来都是直接放进烤箱的。这里烤过一次，好吃啊

baar 发表于 2007-10-13 00:12

啊?德国哪里有地瓜卖啊................$考虑$

JOJO° 发表于 2007-10-13 00:25

超市啊。。。。不过一般adli和lidi和plus都是没有的。我一般在rewe或者real买，大型超市很多都有的，

蝎魅 发表于 2007-10-18 13:29

我按以上大家说的方法,用锡纸包了蕃薯,烤了半小时左右,用筷子能轻松插入就完成了,很成功,很好吃.谢谢各位了,今后偶在德国也有烤蕃薯吃了,开心.估计烤土豆也行,就是类似于牛排店里的那种烤土豆,偶准备下次试试.

leena 发表于 2007-10-18 14:07

我也想吃，可惜家里没有烤箱 ！:mad:

Esso 发表于 2007-10-18 16:56

地瓜很贵哟:(

whitia 发表于 2007-10-18 18:37

上次在外面摊上买得比超市还便宜

sweetleslie 发表于 2007-10-20 20:36

也去买来试试:D

yoyolavendel 发表于 2007-10-21 19:16

:(
包了锡纸， 200度的温度，烤了45分钟，那番薯还是贼硬。

到底是番薯的问题，还是 烤箱的问题 ！？$frage$ $frage$

whitia 发表于 2007-10-22 15:32

试了包锡纸和不包两种方法
发现不包的会把水分烤出来，吃起来更甜，更像国内买来的味道
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