sizu 发表于 2007-10-12 22:13

请教Muschel的做法

从亚店看见冷冻的Muschel很漂亮，忍不住买了一盒，可是现在愁的是不知道怎么做，加什么料，是不是微波炉热10分钟就好了吗？

estha 发表于 2007-10-12 23:17

呵呵
这个 葱姜蒜 爆炒一下就很鲜拉~~~

jojowang1227 发表于 2007-10-12 23:40

什么都不放

什么都不放，用水煮放一小勺盐。开锅冒泡就好。很鲜。超赞

anyway 发表于 2007-10-13 16:54

买合超市里的冰冻蔬菜，小颗粒那种，大概60cent左右。一起煮，煮到muschel嘴巴都打开叻，就能吃叻。汤很鲜呢。

judithhua 发表于 2007-10-14 11:05

加葱姜,酒,盐,水煮,赞!

chickenlittle 发表于 2007-10-14 11:09

原帖由 judithhua 于 2007-10-14 12:05 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
加葱姜,酒,盐,水煮,赞!
$握手$ $握手$ $握手$
ps：我怎么不觉得Muschel好看$考虑$

Esso 发表于 2007-10-15 20:17

开边蒜蓉清蒸,加点姜丝葱花之类的
喜欢的话还可以加点粉丝垫底,让粉丝吸收了鲜味:D

Luise_Red 发表于 2007-10-15 21:16

德国人做法是用白葡萄酒闷或者tomaten sauce,都别有风味的：） 白葡萄酒配上一点胡椒和盐，落下去，入味就可以吃了

雨蝶 发表于 2007-10-15 21:35

水煮，加盐，葱姜，最好以后买新鲜的，贝壳类的东西不好吃冻得

亲亲宝宝 发表于 2007-10-15 23:11

我喜欢爆炒的，加上辣椒$kiss$ $kiss$
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