葡萄仔 发表于 2007-10-15 20:17

美食DIY==11月3日面食主题：炸酱面


所   有奖金已经 到 位～～




$x18$
这期比赛选手们的水平都是非常高，作品也是相当出色，我们的比赛主要还是重在参与，友谊第一噢～～
下期比赛由于我的个人原因将推迟从11月3日开始，主题面食==炸酱面，谢谢各位理解！


$m31$   $m31$   $m31$
经公众投票选出三名优秀奖：

1 花好月圆* 没有月饼模的月饼 - woaiwojia   14票
2 鲜肉月饼 - zhehao.s                      11票
3 第一次做的月饼 - 海底精灵               9票

每人将获588 聚元，最晚明天发给三位。:) :)



$支持$ $支持$ $支持$
根据公众投票的结果由我组建的评委会决定最终结果：


最佳技术奖   广式月饼 - yvonnetyi
评选原因： 几乎所有的常见方子都包括了，而且做法实践性很强，每个做法的步骤都很到位。


最佳创意奖   浓浓情思 冰皮雪月- stoneg4
             冰淇淋月饼 + 月饼和我们的故事 - betty_foot
评选原因： 6号的做法极其复杂，有这想法并付诸实践，就算不好吃，也是巨大的成功，图片效果超棒的，看着很馋人哦
                  9号很可爱很精致的熊熊月饼，而且从照片的颜色上看也很舒服，故事很浪漫，关键是用巧克力做月饼，咬一口都甜到心里了，爱情肯定是甜甜蜜蜜啦。


最佳外观奖   中秋月饼 - amybiby
             自己做de苏式月饼 - 瞳瞳oOoo
评选原因： 1号感觉和国内买得月饼很像很像，整体感觉很不错。
               11号有详细的做法，但缺少图片步骤，不过从照片上来看，实在诱人。


最佳苏式奖   鲜肉榨菜月饼 - 奥蜜幽玛妮
评选原因： 这次有4款苏式月饼，事实上觉得每一款都做得超好，而 奥蜜幽玛妮的这款月饼看起来更是。。。很有食欲哦～～



最佳无模月饼奖 中秋月圆饼不圆－天然保健卡通月饼 - 妞子妈妈
评选原因： 在国外过中秋节，尤其没有模子要做月饼，在以往都很难想象，但妞子妈妈的作品却让我大吃一惊，是那么的独特有想法，可爱不说，更是给其他朋友带来新的法子哦。




评选委员： maomaomimi, 小甜橙，live，猪哼哼，stubor 和我本人（葡萄仔）











电脑多次出现问题，大段大段的内容在瞬间又没有啦。:mad:只好重来:mad:
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再次感谢各位饮食网友们对我的工作支持和理解！！！ $害羞$

我们的月饼大赛投票活动昨天晚上23点59分准时结束，感谢14位参赛者，你们的作品都是非常优秀的，让大家真是很难做出决定。在国外，作为中国人能在中秋佳节吃上自己亲自做的月饼，那番滋味是多么的美啊。。。。，看到大家的积极，我好惭愧，因为我也有一套模子，可是实在是太懒了$汗$ ，只好每次想吃的时候上板块来解解馋$郁闷$ 。
我特别佩服那些没有模子的朋友们，你们是那么聪明得就地取材，这才是我们说的美食DIY:cool:   
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根据公众投票结果入围的六名作品：

1、 9号 美食DIY=== 冰淇淋月饼（1楼）betty_foot          45票
2 、2号 美食DIY=== 广式月饼 - yvonnetyi               40票
3、 6号 美食DIY=== 浓浓情思 冰皮雪月- stoneg4         34票
4、 1号 美食DIY=== 中秋月饼 - amybiby                   25票
5   10号 美食DIY=== 鲜肉榨菜月饼 - 奥蜜幽玛妮         25票
    11号 美食DIY=== 自己做de苏式月饼 - 瞳瞳oOoo         20票
6、 8号 美食DIY=== 中秋月圆饼不圆－天然保健卡通月饼 - 妞子妈妈18票

以上作品将由我组建的评选委员会做决定最终结果：

奖项设置：

最佳技术奖1名          999 聚元
最佳创意奖2名       　 888 聚元
最佳外观奖2名　      788 聚元
最佳苏式月饼奖1名      688 聚元
最佳无模创意奖1名      666 聚元
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健康饮食版“美食DIY”厨艺比赛----第二期 :)


本期月饼大PK活动落下帷幕~~~ 感谢各位饮食版筒子们的大力支持和参与， 这期作品更是诱人噢，请筒子们睁大眼睛好好选出你们心目中最佳作品。$m31$

投票时间：2007年10月16日---21日为公众投票。$x4$


每人最多可以投5票


评委组成分为两个部分:

1 优秀奖：由网友直接投票，投票时请跟贴将评选理由注明！！

2 最佳技术奖，创意奖，外观奖 和苏式月饼奖等将根据公众投票的结果由我组建的评选委员会决定最终结果。




投票规则：

1 必须按照参赛要求： 指定主料为主题自己动手制作,作品由文字部分（原料、烹饪方法）和图片部分（材料、各步骤、成品装盘）组成。
2 因为是网络比赛，图片要求精致，清晰，能进行图片处理达到更好的效果是最佳。
3 必须是原创作品
4 投票后必须跟贴写明原因




$送花$    $送花$$送花$




01 美食DIY=== 中秋月饼 ----- amybiby

   http://www.dolc.de/forum/attachments/20070911_025fcbe2c220ba3b6817TxSUyrndlQuo.jpg


02 美食DIY === 广式月饼 ----- yvonnetyj

   http://www.dolc.de/forum/attachments/20070916_70b51d092e21d707256fQVOUamSc4XIT.jpg


03 美食DIY === 两款月饼 ----- sand926

   http://www.dolc.de/forum/attachments/20070917_0a31df216ae3207a5f50iXmcqQKPnwQL.jpg


04 美食DIY === 第一次做的月饼 ----- 海底精灵

http://www.dolc.de/forum/attachments/20070917_39d96276b87b92846e47PxSyrIAUGPcg.jpg


05 美食DIY === 花好月圆*没有月饼模的月饼----woaiwojia

   http://www.dolc.de/forum/attachments/20070919_1f826fac6bbc4b201352jVnEg3sYRxgX.jpg   


06 美食DIY === 浓浓情思 冰皮雪月 ---- stoneg4

   http://farm3.static.flickr.com/2289/1509045435_04845d05f0_o.jpg


07 美食DIY === 巧克力盒子里的中秋月饼 -----Quark的虎牙
   
   http://www.dolc.de/forum/attachments/20070923_b0ccc78e1b6bfef184e1bX0dr578AbL6.jpg


08 美食DIY === 中秋月圆饼不圆－天然保健卡通月饼---- 妞子妈妈

   http://www.dolc.de/forum/attachments/20070926_1b35163e095897112e1e9cOfWlTr6dK3.jpg


09 美食DIY---冰淇淋月饼（1楼） + 月饼和我们的故事 （12,13,14楼！）---- betty_foot

   http://www.dolc.de/forum/attachment.php?aid=1441987&noupdate=yes&nothumb=yes


10 美食DIY---鲜肉榨菜月饼 ----- 奥蜜幽玛妮

    http://www.dolc.de/forum/attachments/20070921_81debc94661df23eabd8WrsYO7IfSGkM.jpg


11 美食DIY---自己做de苏式月饼 ---- 瞳瞳oOoo
   
    http://www.dolc.de/forum/attachments/20070926_38cd896ff1a7f3a68f05pzrpN2tSSgKF.jpg


12 美食DIY---鲜肉月饼 ---- zhehao.s

    http://lh6.google.com/zhehao.s/Rwo0MFFLq1I/AAAAAAAAAWc/rvAKWI9mMyw/DSCN8265.jpg?imgmax=512   


13 美食DIY---初次尝试的广式月饼---瓜瓜乐

    http://www.dolc.de/forum/attachments/20071013_40a90e1a4f2c42062d29PHZ4f6KMKNyc.jpg


14 美食DIY---迟到的月饼 --- 雨蝶

    http://www.dolc.de/forum/attachments/20071015_53079e1d94eefbcec319LvvxCufv0HHX.jpg



奖项设置：


最佳技术奖1名          999 聚元
最佳创意奖2名       　888 聚元
最佳外观奖2名　       788 聚元
最佳苏式月饼奖1名    688 聚元
最佳无模创意奖1名    666 聚元
优秀奖    3名            588 聚元
参　与 奖　　　         468 聚元
谢谢大家支持 $m22$

[ 本帖最后由 葡萄仔 于 2007-10-27 17:31 编辑 ]

葡萄仔 发表于 2007-10-16 00:01

每人最多5票。

凡是跟贴注明者都有分 $m15$

鸟的迁徙 发表于 2007-10-16 00:09

1    6      9
我喜欢，觉得1很经典。
            6视觉盛宴，不只是食物了。感染力超强。不过没有福气品尝。
            9顶可爱的。

杉杉来迟 发表于 2007-10-16 00:40

葡萄仔 发表于 2007-10-16 01:22

原帖由 杉杉来迟 于 2007-10-16 00:40 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
有几款很漂亮.这就是用模子做的优势.也是市场上现在月饼的款式.
估计其他的没模子但味道一定都不错.$送花$

投票时请跟贴将评选理由注明！！

heyuxi 发表于 2007-10-16 04:01

2，4，8，11，12
2，4作的很漂亮
8 的构思巧
11，12看上去美味。

一休哥 发表于 2007-10-16 05:00

01面皮看上去好棒，跟买的相去无几
05, 09 超有创意，卖相好
11 好想吃啊。。。。$m12$

guang20 发表于 2007-10-16 08:35

09 太时尚了
11 看着想吃
05 07 有想法，能不用模子照样做出好吃的
06 做的太漂亮了

wen20 发表于 2007-10-16 08:40

09 05 有创意，只是 不是一种风格
11 很有食欲
06 做的真是很漂亮，照片也好看。
02 卖像不错

leena 发表于 2007-10-16 10:18

０６ 太特别了，都不知道用什么词来形容，除了创意，还有更多的热情 ！步骤是那么的详细，照片是那么的好 ！
０９ 除了做的好，那故事也很感人，祝福他们幸福
０２ 是比较传统的做法，也同样很好，做了４种不同的馅，取材好，方子详细 ！
０５，０８ 在没有模子的情况下，能就地取材，说明适应能力那不是一般的强，而且做的也相当不错，尤其那冰皮的，真不错，真让我吃一口就更好了！
建议版主把妞妞妈妈的另外一张照片加上，那张 还有一盘玉壶饼因为妞妞妈妈现在这张太不引人注目了。

葡萄仔 发表于 2007-10-16 10:32

原帖由 leena 于 2007-10-16 10:18 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
０６ 太特别了，都不知道用什么词来形容，除了创意，还有更多的热情 ！步骤是那么的详细，照片是那么的好 ！
０９ 除了做的好，那故事也很感人，祝福他们幸福
０２ 是比较传统的做法，也同样很好，做了４种不 ...

妞子妈妈应该提出建议，但是我发了短信后她并没有提供参赛图片。$汗$

schnell 发表于 2007-10-16 11:25

1,2 真象国内买的,漂亮!
6, 图片好看,很梦幻,可惜吃不到$汗$
8当妈妈多忙,还抽空做月饼,还是环保食品.当然得挺!:cool:
9 很可爱!

我的蓝 发表于 2007-10-16 11:44

1和2的外观很漂亮，和买的差不多。
9很有新意。
10 和11 看了就想吃。
$送花$ $送花$ $送花$

Sonic_Germany 发表于 2007-10-16 13:25

02 非常传统的做法,样式很棒,关键用了4种不同的馅,过程非常清楚.
(最佳技术奖)
05 很不错的想法.
(最佳创意奖)

06 上期新秀再次把月饼做得如此诱人,图片效果让人好馋嚄.
(最佳外观奖)

09 就地取材,可爱加浪漫.
(最佳创意奖)

13 太有心思了,用地瓜当作蛋黄.
(最佳新秀奖--提名）

frost 发表于 2007-10-16 13:57

stoneg4照片创意手艺都一流
鲜肉月饼是我的心头好投给奥蜜幽玛妮   瞳瞳oOoo
第一个，第二个月饼样子实在是很精致，
以上是我的5票$支持$

wawa1957316 发表于 2007-10-16 16:49

1. 第一个作品，样子好好看，最好的是从开始到成品都是自己动手，而且馅实。（广式月饼）
4. 第一次的月饼就能做得如此好，勇敢尝试，成本详细（新手奖）
5. 两款月饼，没模也做成了，（我就是因为没模，没参加，惭愧）过程也详细（创意）
9. 冰淇淋月饼，过程详细，创意新（创新）
11. 做出了上海鲜肉月饼的样子，想象就能感觉到鲜肉月饼的美味（苏式月饼）

carolge 发表于 2007-10-16 17:19

最喜欢2和11$送花$ $送花$
2号的广式月饼做的很正宗，而且步骤详细是学习的方子
看11号最想吃，呵呵$害羞$

冰馨思怡 发表于 2007-10-16 17:20

支持 2 精致
       5简单美
       9 有创意

dewmorn78 发表于 2007-10-16 17:22

5，7最有创意，毕竟在德国能有月饼模子的不多，她们能用可以利用的工具做出月饼来，这个创意绝对适合在德国生活的我们。
8妞子妈妈真是厉害能看孩子的同时不忘做好吃的，要是我有孩子了估计孩子都忙不过来还有心情做月饼$汗$
9的冰激凌月饼做的既好看爱情故事也动人。$送花$
11的月饼偶看着留口水喽，我不爱吃月饼馅爱吃脆皮，看着这月饼就想把皮全扒了吃掉。$害羞$

[ 本帖最后由 dewmorn78 于 2007-10-16 17:23 编辑 ]

tinablue 发表于 2007-10-16 18:18

9号很有创意
10好看起来很好吃,我LG的理由
所以我选了这两个

真水-无香 发表于 2007-10-16 18:32

2,太漂亮了.
5,对没有模子的朋友来说,是个好办法.
6,9很有吸引力,想吃.
11,很出色的苏式月饼.
$送花$ $送花$ $送花$

lina2 发表于 2007-10-16 18:42

249
相信所有参赛月饼味道都不错。但2 4 9 卖相相对于其他的好。
中秋节，我也做了鲜肉月饼，味道还不错，可惜太丑了。

想喝红酒的猫 发表于 2007-10-16 19:41

2 卖相实在太好了
6 太有创意,看着都是一种享受

其实个个都好,特别佩服大家$送花$

瓜瓜乐 发表于 2007-10-16 21:30

葡萄斑斑辛苦了.......陈慧娴的歌我也很喜欢 $害羞$ $送花$ $送花$ $送花$

葡萄仔 发表于 2007-10-17 19:38

原帖由 瓜瓜乐 于 2007-10-16 21:30 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
葡萄斑斑辛苦了.......陈慧娴的歌我也很喜欢 $害羞$ $送花$ $送花$ $送花$

$握手$ $握手$

鱼跃 发表于 2007-10-17 19:52

不会做,但是会投,也不错哦:D

可乐的大宝 发表于 2007-10-17 21:41

01,02传统，外形很漂亮，让人很有吃的欲望。
06，09有创意，而且我最喜欢。
不过到现在我都没有吃到。:(

leena 发表于 2007-10-18 11:37

原帖由 可乐的大宝 于 2007-10-17 21:41 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
01,02传统，外形很漂亮，让人很有吃的欲望。
06，09有创意，而且我最喜欢。
不过到现在我都没有吃到。:(
我也是今年没有吃到月饼啊，好可怜啊 ！
估计是去年 吃多了 ！
去年的时候，大家中秋节轮流回家，回来的时候都带的月饼，把今年都给吃出来了，
所以今年一块都没有吃到 ！:( :(

就只在这看看，过过眼瘾了！;)

zhang_chu 发表于 2007-10-19 14:54

喜欢1和2 ，月饼做的真漂亮，和国内买的差不多。:)

晚樱草 发表于 2007-10-19 19:49

选了05，10和11$支持$ $支持$
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